春季白癜风怎么预防 http://baidianfeng.39.net/a_jiankang/210306/8721045.html
红薯和土豆是两种很常见的食材，一年四季随时都能买到，它们的价格便宜亲民，是很多家庭餐桌上的常客。
家里有两个孩子放假在家，每当有空闲的时间我喜欢做一些小零食给他们吃，今天用红薯和土豆做好吃的，相同的做法，不同的味道，既照顾了小孩的口味，也能让大人解解馋。
材料：红薯、土豆、鸡蛋
辅料：小葱、香菜、白芝麻
调料：孜然粉、番茄酱、淀粉、辣椒粉、椒盐
做法：
1.首先把土豆和红薯削去外皮，去皮后再切成滚刀块，大小要均匀一些，这样能保证生熟均匀。
2.切好的土豆和红薯放入一个大碗中，再打散两个鸡蛋，把鸡蛋液均匀淋在表面，抓拌一下，使土豆和红薯表面均匀沾满一层蛋液。
3.空出多余的鸡蛋液，把土豆和红薯重新放入一个盆中，表面再撒入一些淀粉，再次抓拌均匀，使土豆和红薯表面裹满淀粉，加入淀粉可以使表面的口感更香脆。
4.锅内加入适量植物油，烧至5成热后转中火，然后依次下入土豆块和红薯块，保持中火炸6分钟，把土豆和红薯炸至断生，一直炸到表面焦黄后控油盛出装盘。
5.炸好的红薯单独放入一个盘中，红薯的口感外脆里软，味道香甜软糯，可以再蘸一些番茄酱，小朋友最喜欢吃。
6.炸好的土豆表面撒入椒盐、孜然粉、辣椒粉、葱花、香菜，搅拌均匀，炸好的土豆口感外脆里软，味道香辣过瘾，大人吃最合适，佐餐下酒，越吃越香。
一个土豆，一个红薯，用同样的方法，做出两种味道，大人小孩都爱吃，希望您能够喜欢。
