大家好，今天小编带大家做一道用土豆和鸡蛋混合而成的小零食，既可以当菜吃，又可以当零食，根本停不下来。
原料：土豆、鸡蛋、盐、油、葱、胡萝卜
第一步：把土豆洗净削皮，然后切成片，放入锅内蒸熟
第二步：拿一个小胡萝卜擦成丝状再切碎
第三步：将洗干净的葱花切碎，跟胡萝卜放在一起。
第四步：把蒸好的土豆从锅里拿出来，用一个大勺子压成泥状
第五步：把胡萝卜葱花倒进去。
第六步：放入适量的盐，打一个鸡蛋进去，放入适量的淀粉，搅拌均匀
第七步：提前准备好一个干净的食用袋，把碗里的土豆面糊倒进去。系好袋子，在袋子上剪一个小口子。
第八步：油倒入锅里，油烧至五六成热的时候，把袋子里的食物挤成小块放进锅里炸。
最后，炸成酥脆用漏勺捞出来就可以了。
完成教你在家用土豆和鸡蛋做小零食，好吃又好看，简单美味！
