自制的南瓜小饼次加工不用和面也能制成披萨，淋上丘比沙拉酱切块上桌。孩子只咬了一口，便开始拍手叫好了，家有挑食的孩子必然要花些心思哄她吃饭，用心做饭只为你“好好吃饭”～
By虫懒懒
用料
鸡蛋个洋葱1/4个胡萝卜1/根火腿肠1根自制南瓜小饼3个白胡椒粉克黑芝麻5克
做法步骤
1、准备胡萝卜火腿肠洋葱切成丁。南瓜小饼切丁（或馒头）
、备好香甜味的丘比沙拉酱
3、碗中打入鸡蛋撒入少许白胡椒粉，搅打均匀后撒入黑芝麻。
4、蛋液完全搅拌均匀备用。
5、平底锅烧热放油下入洋葱丁炒香，再放入胡萝卜炒至断生，放入火腿肠丁，翻炒均匀。撒入食盐调味
6、南瓜饼丁入锅。翻炒均匀后把食材均匀平摊在锅底，淋入打散的鸡蛋。盖上锅盖小火焖3分钟至鸡蛋定型。蛋液完全凝固用锅铲小心翻面。
7、翻面后继续加热1分钟左右。盖上一个盘子，快速翻转锅体使蛋饼盛入盘中。挤上丘比沙拉酱。切块上桌。
8、完成
小贴士
南瓜饼可以用馒头替代也可以用其他发面饼替代。可以用沙拉酱还可以配合番茄酱共同使用。
鸡蛋的营养功效
1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
鸡蛋的饮食禁忌
1.未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放.产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了3.鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一4.新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉5.毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌6.婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbjj/3795.html
