到了春季，由于天气的变化会让人容易着凉导致感冒，除了日常注重添衣保暖，饮食和生活习惯也要有所注意。生活上可以睡前泡脚、早睡早起尽量不熬夜，饮食上准备保温杯多喝温热水，可以暖胃，也可以根据需求泡点养生茶等等，尽量不要喝过多的饮料。
说到饮食，喝的方面提到了，吃的方面也是可以有针对性的。今天推荐大家的一道菜就是洋葱炒土豆，不仅可以增强免疫力而且多吃还不容易长胖。特别适合女性，经过了一个冬季，体重增长了不少，而春季的到来，夏季还会远吗？要抓住春季的短短几个月好好减肥养身体。洋葱虽然会伴随一股不太好闻的味道，但是它的功效还是蛮多的，可以预防感冒，增强新陈代谢的能力。土豆是健身人士日常的主食，能增加饱腹感，虽然属于淀粉，但是不会长胖，那么接下来就教大家怎么制作这道菜。
洋葱炒土豆
食材：1个土豆半个洋葱少量生菜
配菜：1根小葱3瓣大蒜1茶匙食用盐1茶匙生抽少量花生油
处理食材：
1、把生菜一片片摘下来，然后用清水或者洗米水浸泡15分钟，再清洗2次，最后把生菜切成两半。
2、把豆皮削皮，然后切成厚度一致的片状，再放入水中浸泡，待至使用再捞起来，避免土豆发生氧化变黑。
3、小葱清洗一下，然后把葱头切成葱末，剩下的部分切成葱段。最后把大蒜切成碎末。
4、洋葱去皮，去头切成小块状。
制作步骤：
1、准备炒锅，倒入适量的油，小火待至温热，然后把蒜末和葱段放入锅内爆炒。
2、土豆片提前把水分控干，然后倒入锅内调中大火继续翻炒。
3、直至土豆颜色变黄，就可以把洋葱倒入大火翻炒。因为洋葱比较快熟，所以时间上只需炒15-20秒即可。
4、把生菜放入，继续翻炒。然后分别把1茶匙生抽和少量的盐依次放入，再炒匀。为了使菜肴更加香，可以添加几滴香油，再翻炒均匀，就可以出锅了。
一道美味的洋葱炒就制作完成啦，做法挺简单，在家可以尝试下做，洋葱可以杀菌，土豆增加饱腹感，健康又下饭。
1、在切洋葱的过程，准备一碗清水放在隔壁，可以防止切洋葱的时候掉眼泪。
2、切土豆时注意把土豆切得薄点，可以让土豆比较容易煮熟。
