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自从新鲜土豆大量上市后，我家餐桌是每顿都离不开它了。我是一个地道的土豆迷，平常喜欢吃炸薯条，凉拌土豆丝，也喜欢吃红烧土豆，我妈还用土豆加芸豆放在一起做馅料包包子，那味道别提多好了。那种吃到嘴里又香又面的口感，确实比肉还好吃下饭。这次和大家聊一个土豆饼的做法，对，确实是很家常的土豆饼。您会说：这个土豆饼是小儿科，谁还不会做啊，小编今天做的改良版土豆饼，不加盐，只放一种调料，做出的土豆饼，颜值高，味道好，制作很简单，是菜又是饭，香到鼻子掉下来，喜欢的跟着小编做起来吧！
土豆是一个非常朴实又平价的食材，富含蛋白质，多种维生素和无机盐。土豆虽然平凡，却是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。还是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。同时土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。梨形身材的小伙伴多吃土豆吧，比方小编自己，就属于上身瘦下身胖的体质，多吃土豆还可以减肥，所以不用担心，放心大胆的吃土豆吧。
配料：土豆两个，烧烤料80克，中筋面粉90克。
做法步骤：
1、取两个新鲜的土豆，洗干净，用去皮刀去掉土豆皮，洗干净备用。
2、用擦丝器将土豆打成细丝，擦丝器用的时候一定要小心，不要伤到手哦。擦丝器我是在农村的集市上买的，很好用，某宝也有卖的。
3、全部打成细丝备用。土豆丝的粗细可以掌控，如果喜欢吃稍微粗一点的，用一点力擦土豆，如果喜欢吃细一点的，就轻一点擦土豆。
4、土豆丝里加入适量的酷克壹佰的奥尔良口味烤肉料。
5、往土豆丝里放入适量的中筋面粉。
6、将土豆丝、烧烤料、面粉三种食材搅拌均匀，土豆丝本身有水分，使三种食材紧密的结合在一起。
7、这时候利用好双手，取适量的食材放置左手，用右手轻轻按压，按压到适量到差不到半厘米的厚底就可以了。如果您嫌弃粘手，可以带上一次性塑料手套。
8、锅里加适当的油，油可以多放一点儿，将制作好的面饼放入锅里小火烙制。
9、将土豆饼两面煎至焦黄，因为这个饼有一点厚度，所以不要着急，每个饼最好煎5分钟才能出锅。
10、出锅品尝一下，外焦里嫩，土豆的香气加上烧烤料的味道合二为一，太好吃了。
这款改良式的土豆饼，加入了烤肉料，我觉得比烤肉都好吃。它是菜又是饭，非常的香浓，喜欢的您就试试吧。
小贴士：
1、擦丝器非常锋利，操作的时候要小心哦。
2、如果不喜欢烧烤料，您可以加盐或者五香粉，这个看个人口味。
3、土豆饼有一定的厚度，在锅里多煎一会儿，外面有焦香，里面也容易熟。
您喜欢我做的这个改良版土豆饼吗？求留言求赐教！我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享，期待您的
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