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哎呀妈呀，这一天精疲力尽啊！累死老娘了，再加上晚上睡不好，这是要老了的节奏啊！（笑哭）我这一天都是负面情绪呢！尤其是到了晚上。白天在外边奔波了一天，到家就放松了，所有的负面情绪也来了！这应该是精神压力终于释放了，城市中人总有城市中人的压力，所以就特别应验了那句话“城市套路深，我想回农村”，哈哈！
农村多好，自己家里地方大，大房子，大院子，东西愿意放哪就放哪，到了春天，就往自己家院子里种菜，愿意种啥就种啥，小时候不懂事，跟我妈说想种满院子月季花，又香又漂亮，但是也一直没种上，现在想起来有点搞笑，哈哈！长大了成了家觉得种上新鲜的瓜果蔬菜是最好的，也不用花钱再买了，也可以养个狗狗，一个爱人，一儿一女，这种生活应该叫岁月静好，平时想吃啥做点啥，多好。
今天就打算做个妈妈的味道，到现在都爱吃，特别回味无穷，就是我一直吃不够的土豆，也就是最常见的家常菜，青椒炒土豆片，虽然食材常见，但是做法不一样，味道也不一样，就是好吃，家常，不好做!火候，调味是关键，想知道我们继续往下看!（得意）首先，准备食材和配料:土豆，水，油，葱姜蒜，郫县豆瓣酱，青红辣椒，酱油，料酒，味精，盐，鸡精，十三香，1.挑选沙口的土豆去皮洗净对半切开，切成月牙片，再把青椒洗净用手掰成块，这样味道会更好，再将土豆过水冲二遍，冲掉多余的淀粉，都备好
2.锅中烧油，将土豆倒进去翻炒几下盛出，留些底油，再倒入葱姜蒜末爆香，还有郫县豆瓣酱炒出红油，倒入土豆片炒至焦黄再下入青椒，
3.再加入酱油，料酒，味精，盐，鸡精，十三香调味儿，还有少许白糖调鲜，半杯水，盖盖子焖一分钟，再拿掉锅盖翻炒勾个薄芡即可
非常鲜香美味，又简单的美食，做好了，大家喜欢自己试试哦！
