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40年糕点师傅：土豆这样做才好吃，添加这两种材料，比肉还香
文/小猴子教你做菜
大家好哦，小猴子又给大家见面咯。对于土豆这个食材大家应该都不陌生吧，冬季土豆非常的便宜，两块钱就能买到几个，并且土豆很容易储存，对温度什么的没有要求，放个十天半个月都不会坏。我们出去吃快餐的时候，都爱吃炸薯条，土豆里面含有很多淀粉，炸出来口感脆嫩香甜，土豆很适合油炸。
今天小猴子教大家土豆的一种新的做法——，加上一些配料一起油炸，做出来的味道真的很棒，刚出锅就满屋子香味，如果你还不会这种做法你真的out了，小猴子也见过网上的其他做法，这一次小猴子添加两种新的材料，做出来的更好吃，学会了这种制作方法，你会感觉你之前的土豆都白做了。话不多说，我们开始今天的教学。
制作需要的食材：
主料：土豆3个、五花肉末克
辅料：洋葱半个、食用盐、牛奶、面包糠、黑胡椒粉、鸡蛋、芝麻
制作方法和步骤：
1、将准备好的五花肉用到剁成肉末备用，洋葱切成葱粒备用。
2、将土豆洗干净，然后用到切成片状，然后放在蒸锅中蒸熟。
3、土豆片蒸熟之后放入一个碗中，然后用勺子压成土豆泥，然后加一勺牛奶搅拌均匀备用。
4、准备一口锅，倒上少许的食用油，将切好的洋葱和芝麻倒入锅中炒至出香味。
5、炒出香味之后，在锅中倒入肉末将肉末炒至发白，然后加入适量的胡椒粉和食用盐，翻炒均匀。
6、等锅里的肉炒至出香味之后，将炒好的肉末倒入准备好的土豆泥里面，搅拌均匀备用。
7、准备一盘干面粉，然后把肉馅捏成圆球形状，放在面粉里面滚动一下，在表面裹上一层的面粉。
8、然后找一个碗，将鸡蛋打破倒入碗中，然后把裹有面粉的肉球放在鸡蛋液里面。
9、放过鸡蛋液之后，用勺子将其捞出，然后表面裹上一层面包糠备用。
10、准备一口锅，倒入适量的油，然后将准备好的肉球放入锅中煎炸至金黄即可出锅食用。
以上就是的详细做法，其中很简单，就是过程有点麻烦，如果你不知道这个方法，你肯定out了，赶紧学会哦，这样做出来无论是老人，孩子都很喜欢吃，强烈推荐您学习哦。
烹饪小贴士：
1、小猴子用的面包糠是自己动手做的，用干面包然后在微波炉的烤干，碾碎之后里面加了一些芝麻之后使用的，一定要这样做，这做出来的超级好吃。
2、最后煎炸的时候表面炸金黄即可，因为土豆泥和猪肉末都是熟的，如果煎炸太久口感就很不好。
我是小猴子，这道菜的教程就到这里了，如果大家喜欢小猴子做的菜，一定要点个
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