教你在家做土豆塔酥脆好吃，吃完还想吃
说起土豆我相信大家应该都不陌生吧，土豆中含有丰富的膳食纤维，吃土豆能有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。同时土豆中含有丰富的淀粉。土豆不论是煮，炸，炒。不管怎么做都很好吃。今天我就教大家如何在家里面做出“土豆塔”。
我们很多人去外面玩的时候应该都或多或少的买过土豆塔吧，但是随着最近各种食品丑闻的曝光，外面的油炸食品的食品卫生却十分堪忧。今天我就教教大家如何做这道美味的旋风薯吧，学会做了以后，自己嘴馋想要吃的话自己在家就可以做简单又健康。
首先我们需要把买回来的土豆给去皮。今天我教大家一个去土豆皮的小窍门，首先我们用刀子在土豆的中间划一圈。然后我们把土豆放到热水中煮大约2分钟以后把土豆给捞出来，然后我们把煮好的土豆给放到凉水中然后用手一剥土豆皮就和土豆分离了。当土豆去了皮以后我们需要把土豆给处理一下，我们需要把土豆给沿着他的四壁给土豆改刀，把土豆大概给切成长方体就可以了。
当土豆处理好以后就可以准备制作了，首先我们需要找一个粗细适中的棍子，筷子也行，我们把土豆给串到筷子上。然后我们顺着筷子的中间然后用刀压着土豆一圈一圈的向下划开，如果技术不够好的朋友还有在土豆两边用筷子给顶上，防止不小心把土豆给切断了。等到土豆切好成圈以后我们需要把土豆给放到凉水中浸泡大约5分钟左右然后捞出来淋干水分。因为土豆中还有大量的淀粉，如果我们不去处理的话做出来的土豆就会发粘发沾，这样的话做出来的土豆就不好吃了。
土豆处理好以后我们起锅烧油，等到油温大概6成热的时候我们把土豆给下下去，然后捏着筷子均匀的旋转，等到土豆的表面被炸的表面金黄后把土豆给捞出来，在旁边晾个2分钟以后再次下油锅复炸一遍，这样做出来的薯塔会更加的酥脆。等到土豆炸好以后我们撒上胡椒粉，十三香，芝麻，辣椒面然后就可以食用了。
怎么样广大网友们，这道美味的土豆塔你们学会了吗？如果大家还有什么想要吃的美食欢迎来评论区留言。
