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土豆，是我们常见的一种蔬菜了，无论是饭店还是做家常饭，都少不了土豆丝这道菜，即使再不会做饭的人，至少都会炒土豆丝，只不过有的人炒出来的跟炸薯条一样，嘿嘿，就是小编这样的厨房杀手做出来的事儿了。吃了那么多年的土豆，我就想了，土豆是咋种的呢？于是小编就拿着小本本下农村记下来了土豆的种植方法，分享给你们哦。
1、切土豆
首先我跟着农民叔叔老张一起去挑选事先催好芽可以种植的土豆，张叔叔说，一般挑选外表芽儿多的，大小适中，没有裂纹的就行。然后我们找来了一个大木板子，将土豆切块，差不多一个土豆能切5、6快，切好的土豆放进筐子里备用。
2、开沟浇水
张叔叔家用开沟培土机开的沟，开沟培土机能够开沟、起垄、培土、打药、播种、除草、施肥等。每条沟之间的距离为35公分左右，然后就开始往沟里灌水，等到水都充分浸透到土地里面以后就可以施加底肥了。
3、施肥
每亩地施加有机肥-公斤，尿素20公斤，普钙20-30公斤，钾肥10-20公斤或者高氮高钾型复合肥40-60公斤，将肥料倒在桶里，一边走一边撒，均匀的洒在垄上。
4、喷杀虫剂
张叔叔家用的是辛硫磷杀虫剂，说非常适合防治地下害虫，一般农民都用这个。小编回来查阅了资料，知道辛硫磷杀虫能力特别广，击倒能力特别强，对危害花生、小麦、玉米、果树等各种作物的多种鳞翅目害虫有良好的作用效果，而且这种杀虫剂对光不稳定，很快就会分解，所以残留期短，危害小，但该药施加到土壤里，残留期很长，适合防治地下害虫。
5、播种培土
播种的时候，两脚踩在垄上，弯腰将土豆块斜插进垄的旁侧，一边往后退，一边插，每个土豆块儿相隔10公分左右。播种完之后就进行培土。
6、覆地膜
培好土以后一定要覆地膜，覆膜的时候需要两个人，一个人在前面盖膜，一个人在后面往地膜上面撒土，都覆好膜以后，再将地膜两边用土压实，防止有风把地膜吹开。等到苗出来的时候，就要把地膜撤掉。
7、采收
我们3月份种的，张叔叔说7月份差不多就可以收获了，收获前15天要停止浇水，这样有利于促进土豆皮老化，减少机械损伤。收获人员要戴上手套，要是机器收的话要在拐弯的地方留一些空隙，以防机械损伤。
这次下乡，收获很多经验，张叔叔还提供了很多高产的小窍门，比如播种前最好用赤霉素将种块浸泡2个小时，晒干催芽，这样既防病，长势还好。真是切身体验了，才发现农民伯伯真的很辛苦，我们一定要珍惜现在的生活，不要浪费农民伯伯的劳作哦。
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