这个拌面永远的神！肉好吃，面好吃，面比肉还好吃！爆赞
By小神兽食堂
用料
鸡腿3只土豆一个黄彩椒适量红椒适量洋葱半个八角个桂皮一个郫县豆瓣1勺花椒适量干辣椒适量姜片适量蒜片适量白糖适量花椒粉适量五香粉适量生抽适量料酒1勺蚝油1勺
做法步骤
1、三只鸡腿下锅焯水，加料酒去腥。
、油锅放0克左右的白糖，搅拌搅拌，至颜色变黄，起图中这种气泡的时候把鸡肉倒进去。不要等颜色变褐色再倒，味道会发苦。
3、加入葱姜蒜，豆瓣酱一勺炒香。
4、加热水，这样鸡肉不柴。然后放入图片上的调料。
5、加入土豆块。
6、鸡腿肉好熟，大概炖0分钟就好了，你看情况适当调整时间。汁水收到你满意的程度，加入洋葱，彩椒翻炒一分钟即可出锅。留适当汁水拌面哦！能吃辣的把彩椒换成辣椒哦！我这给孩子吃的，也就微微辣。
7、面选用的刀削面，皮带面更好。家里有啥面放啥面，自己喜欢的就好。
8、拌匀开吃，面比鸡肉更哇塞！
小贴士
一定要试，好吃简单，不会的找我。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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