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土豆炖豆角
原料：豆角、土豆、五花肉、大葱、酱油、蚝油、盐、花椒粒、八角。
做法步骤：
第1步、五花肉切片、土豆去皮切块、豆角摘去蒂洗干净、大葱切碎。
第2步、锅中倒入适量油，放入花椒粒和八角爆香。
第3步、倒入五花肉煸炒。
第4步、五花肉炒到吐油，倒入豆角和大葱继续煸炒。
第5步、倒入土豆继续翻炒2分钟。
第6步、加入酱油、蚝油和盐翻炒均匀。
第7步、填入清水，没过豆角，继续炖大约20分钟。
第8步、汤汁收浓，出锅装盘。
第9步、来碗米饭，不错哦。
来自美食天下黄世仁61的作品。
