土豆炖豆角
寒冬腊月东北的早晨趴在被窝里就能闻到妈妈炒锅里土豆炖豆角的香味东北冬日的气温较低大家都在大清早就准备热乎乎的能量餐早上起来包个饺子炖只老母鸡都是家常便饭南方的小伙伴一定表示太荤腥了根本吃不下去呵呵你来东北过个年一定能感受到更多新奇特美食欢迎来蹭饭……
原料：土豆、豆角、肉、葱、姜、蒜、老抽、盐、蔬之鲜、猪油。
做法步骤：
第1步、准备食材葱姜蒜切好备用。
第2步、土豆切滚刀块。
第3步、豆角手掰成两寸条一根豆角一分为二。
第4步、锅热倒油。
第5步、下葱姜蒜。
第6步、爆香后加肉片。
第7步、翻炒均匀。
第8步、加老抽上色。
第9步、翻炒均匀。
第10步、加豆角继续翻炒。
第11步、加一勺猪油。
第12步、小火盖盖子焖五分钟。
第13步、开盖加水。
第14步、没过食材。
第15步、煮开。
第16步、加土豆盖盖子继续炖中小火10分钟左右。
第17步、汤汁粘稠加蔬之鲜。
第18步、出锅装盘。
第19步、一起吃饭吧！
第20步、土豆绵软。
第21步、来蹭饭……
小贴士：
豆角选择容易熟的品种我选的白不老。
来自美食天下大蜜的作品。
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