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转眼到了秋天，天气逐渐转凉，又到了适合吃火锅的季节了。
火锅真的是一种老少皆宜的食物，每个人都可以选择自己喜欢的食材涮在锅里，再蘸上自己喜欢的蘸料，吃上一口别提有多满足了。
除了食材的多样，火锅的锅底也有很多种类，比如菌汤锅、番茄锅、咖喱锅以及我们最常吃的辣锅等等，而辣锅又分为微辣、中辣和特辣。
那你们知道，辣锅底的“微辣”、“中辣”和“特辣”用英语都是怎么说的嘛？
微辣中辣特辣
形容一种食物很辣，一般我们都会用spicy这个词，那么在用英语说“少辣”、“中辣”和“特辣”时只需要在spicy前面加上相应的副词就可以了，分别可以说成lessspicy，mediumspicy和extremelyspicy/superspicy.
之前看过一个外国美食博主打卡成都火锅的视频，在视频中他在形容“特辣”这个辣度时，用的是“deathlevel”。
当时就觉得这个表达真的太形象了，四川火锅的特辣那可真称得上是“死亡程度的辣”。而我们在形容一种食物是变态辣的时候，也可以使用这个表达。
“麻”用英语咋说？
麻辣，麻辣，麻和辣是不分家的。辣的英文是spicy，那“麻”的英文呢？
“麻”的英文有两种说法，mouth-numbing或者tongue-numbing都可以。
numbing的意思就是“麻木的”，嘴巴麻（mouth-numbing）和舌头麻（tongue-numbing）都能够形容被麻椒辣到那种“麻的感觉”。
涮火锅的各种食材
不知道大家在吃火锅的时候都喜欢涮什么食材呢？肥牛和毛肚永远都是小编的最爱。
这些火锅食材的英文大家也要学起来哦，要不然出国以后馋虫出来了想吃火锅，万一火锅店的菜单没有中文或者图片，那可怎么办！
先来说说很多人都喜欢吃的肥牛。
我们都知道牛肉的英文是beef，那肥牛就可以说fattyslicedbeef.
其中，fatty是一个形容词，意思是“肥的，有脂肪的”，fattymeat说的就是“肥肉”；sliced的意思就是“片状的”，是slice（片，薄片）的形容词形式。
肥牛就是带着肥肉的牛肉片，所以就说成fattyslicedbeef.
同样的道理，肥羊就可以说fattyslicedmutton；羊肉卷就是slicedmutton。
虾滑也是很多人在吃火锅的时候必点的一道食材，它的英文可以说成mashedshrimpballs.mashed就是“碾成泥的”，“碾成泥的虾做成的球”就是我们吃的虾滑。
小编上面提到的那个国外博主的视频里，他把虾滑翻译成了dicedshrimp。
dice是一个动词，意思是“把……切成丁”，diced就是就是它的过去式，形容变成丁的这种状态。dicedshrimp就可以理解成“虾丁，虾会，虾球”，也就是虾滑。
除此之外，胡萝卜丁可以说dicedcarrots；土豆块/土豆丁可以说dicedpotatos。
那藕片、土豆片这些食材又该怎么说呢？
前面我们也说了“片，薄片”的英文是slice，所以“……片”就直接在slice前面加上这种食物就可以了。
土豆片就是potatoslices，藕片则是lotusrootslices，红薯片/地瓜片可以说sweetpotatoslices。
大家都掌握规律了吗？
