5款自制零食,省钱又健康,步骤详细,5分

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有一颗爱美食的心,不会自己DIY几款小零食怎么说的过去呢?跟着小编的方法,试试自己来做几个简单美味的零食吧。

一、炸薯条

食材和辅料:土豆、食用油、盐、番茄酱

做法:

1、土豆洗净去皮后切成均匀的长条,清水冲洗两次后浸泡2分钟

2、坐锅烧水,水开后倒入土豆条,水再次煮开以后捞出土豆条放凉

3、坐锅上油,油烧热后把凉透了的土豆条放进去炸

4、炸至表面金黄后捞出到吸油纸上,沥干油,撒上适量盐

5、把沥干油的土豆条放到盘子里,淋上番茄酱,或者直接沾着番茄酱吃。

二、牛油果小泡芙

食材和辅料、:水、黄油(没有黄油可以用植物油代替)、盐、糖、鸡蛋、低筋面粉、牛油果

做法:

1、将水、黄油、盐、糖一起倒入锅内,开大火煮沸后转小火

2、倒入低筋面粉,一直搅拌,直到面糊完全被烫熟了,然后关火等待面糊冷却

3、待面糊冷却至五六十度左右(很热但是不烫手),倒入打散的鸡蛋液,搅拌至蛋液与面糊完全融合在一起。

4、将面糊分成一个个的小剂子,每一个剂子里都包裹进去一颗牛油果粒儿,然后揉成面团

5、将面团放进预热后的烤箱里,度左右上下火烤20分钟左右即可

三、自制绿豆糕

食材和辅料:绿豆粉、白糖

做法:

1、绿豆粉倒进碗里上锅蒸上30分钟,碗要加个盖子。

2、蒸好后拌入白糖、开水,调成浓稠度适合的面糊糊

3、铺平装进方形餐具里,继续回锅蒸15分钟左右

4、蒸好后晾凉,切成自己喜欢的形状即可

四、抹茶蛋糕

食材和辅料:

菠菜,鸡蛋,低筋面粉,细砂糖,牛油果油

做法:

1把菠菜去根洗干净,冷水入锅焯两分钟捞出,放入辅食机中加少量水打成汁,筛入低筋面粉搅拌成面糊糊

2把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋黄倒入面糊中搅拌均匀

3将细砂糖分三次倒进蛋清中,用打蛋器打发,打发至提起来有小尖勾

4把打发好的蛋白霜分三次加入面糊中

5把牛油果油均匀的刷在一个碗里,倒入处理好的面糊糊,轻轻震动出气泡,然后用保鲜膜把碗盖住上锅蒸20分钟

分钟后关火闷5分钟左右后出锅放凉,倒扣出来即可

这几样自制的零食糕点是不是很简单呢?感兴趣的小伙伴可以试试啊,做好了自己吃,做失败了,额,自己做的,含泪也要吃完不是吗?哈哈~



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