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今天悦妈跟大家分享10款小零食的做法，每一款都很美味，而且超级的简单，轻轻松松在家就能做，毫无负担，喜欢的朋友都可以收藏起来照着做，孩子特别爱吃。尤其适合在家追剧的时候边吃边看，春游带着也特别的方便。
一、休闲小零食
食材：干玉米粒、油、白糖
步骤方法：
1、首先准备一个平底锅，预热好之后在底部刷上一层薄油，然后干玉米粒倒入锅中开小火慢慢翻炒。
2、待锅中的玉米粒开始爆开时，再盖上锅盖并时不时翻动锅，一直到锅中的玉米粒全部爆开，这样我们的爆米花就做好了。
3、接着在锅中倒入适量的白糖，再加入一勺清水，然后开小火翻炒至白糖完全融化后即可关火。
4、再把爆米花倒入锅中翻炒均匀，这一款清脆香甜的自制爆米花就做好了，简单又省钱，差不多2块钱的干玉米粒就能做一大锅了。
二、下酒必备的
食材：花生米、干辣椒丝、花椒、盐、白酒
步骤方法：
1、首先我们把准备好的花生米提前用水浸泡2个小时左右，然后捞出来控干水分，把花生衣搓掉（浸泡花生米是为了能够轻松地将花生米外面的一层搓下来。）
2、接着把搓掉外衣的花生放进冰箱中冷冻一夜，这一步是酒鬼花生酥脆不硬的关键。
3、在冷锅中倒入冷油，然后把冷冻好的花生米倒入锅中，开小火慢慢炸，炸至花生米的表面微微金黄，即可捞出锅控油。
4、在锅中留少许底油，油热后放入干辣椒丝、花椒炒出香味即可关火，然后再倒入刚才炸好的花生米，加入适量的盐，再淋上一点高度白酒，充分翻拌均匀。这一款下酒必备的酒鬼花生就完成了。
三、孩子最爱吃的
食材：2颗鸡蛋、50毫升牛奶、20克黄油、30克白糖、15克蜂蜜、克低筋面粉，3克泡打粉
步骤方法：
1、首先我们在碗中打入2颗鸡蛋，再加入50毫升牛奶、20克黄油、30克白糖、15克蜂蜜，充分搅拌均匀，然后再加入克低筋面粉和3克泡打粉，再次搅拌至细腻无颗粒的面糊状，搅匀后放一旁给它静置15分钟。
2、取平底锅开小火加热，锅里不要放油，然后倒入一勺面糊，烙至表面出现小气泡，再翻个面继续烙30秒就可以了。
3、烙好之后取两片夹上香甜的红豆沙，或者自己喜欢的馅，然后按压紧实，这一款香甜松软的铜锣烧就完成了。如果早上来不及给小孩子做早餐，就做这款铜锣烧给孩子吃吧，营养丰富又美味。
四、我女儿最爱吃的小零食
食材：4颗鸡蛋、克低筋面粉、70克白糖、玉米油（或者黄油）克
步骤方法：
1、首先我们在面盆里打入4颗鸡蛋、再加入克低筋面粉、70克白糖、玉米油（或者黄油）克，把全部食材都倒在一起之后，充分搅拌成细腻没有面疙瘩的鸡蛋糊。
2、取平底锅烧热，然后倒入一勺鸡蛋糊，用锅铲轻轻把鸡蛋糊刮平刮薄。全程开小火慢慢烙，一面定型之后再翻个面继续烙。
3、烙至金黄之后取出锅放在案板上，然后用筷子卷起定型，放凉之后一款脆到掉渣的鸡蛋卷就成功了。只要一个平底锅就可以做出你童年经常吃的小零食，喜欢的朋友都可以在家试试。
五、特色小甜点
食材：热水毫升、白糖70克、粘米粉克、糯米粉80克、干桂花10克、冰糖克
步骤方法：
1、在容器中倒入毫升热水，再加入70克白糖，搅拌成糖水放凉备用。
2、接着在碗中倒入克粘米粉和80克糯米粉，然后少量多次地倒入之前晾凉的糖水，搅拌均匀之后用手将面粉全部搓揉开。
3、把面粉搓开之后，再用滤网过滤一下，然后把面粉倒入深底盘子中，用铲子轻轻刮平，放入锅里开中火蒸25分钟。
4、在锅中倒入适量的清水，然后加入10克干桂花、克冰糖，开小火慢慢加热，一直煮至糖水粘稠，这样我们的糖桂花就熬好了。
5、面饼蒸好取出锅放凉之后，改刀切成小方块，再滴上糖桂花，一款超好吃的小甜点桂花糕就完成了。
六、孩子的最爱
食材：土豆、食用油
步骤方法：
1、首先准备2颗土豆，削去外皮后清洗干净，再切成粗细均匀的小长条。
2、切好之后放入清水中浸泡，洗去表面的淀粉，然后再捞出来控干水分备用。
3、在冷锅中倒入冷油，把控干水分的土豆条倒入锅中，然后开小火慢慢炸，待锅中开始冒气泡时，再调到中火继续炸，看着土豆条开始变黄，用筷子拨动翻面。
4、土豆条炸至金黄之后即可捞出控油，趁热的时候撒上辣椒粉或者孜然粉，放凉之后就能开吃了，这一款绝对是大人和孩子都超喜爱的小零食。
七、大人孩子都特别爱吃的
食材：鸡蛋4颗、奶粉30克、白糖5克、一把淀粉、柠檬汁少许
步骤方法：
1、首先我们在碗中放入4个鸡蛋黄、5克白糖、一把干淀粉、滴入几滴柠檬汁，然后用打蛋器慢慢打发5分钟左右，待蛋糊打发至能够在碗中竖得起筷子即可。
2、接着往蛋糊里加入30克奶粉，然后上下翻拌均匀，拌均匀后倒入裱花袋中，用手挤出一个个均匀的“小豆子”，放入烤盘里。
3、再把烤盘放入预热好的烤箱中，度烤20分钟，烤好之后取出来晾凉即可。一到香喷喷的蛋黄溶豆就做好了。
八、只需要鸡蛋清就能做的
食材：鸡蛋清4颗、白糖50克、玉米淀粉1小把、
步骤方法：
1、我们就用做蛋黄溶豆剩下的4颗鸡蛋清，在鸡蛋清里加入50克白糖，同样用打蛋器慢慢地打发5分钟左右，提起打蛋器时会出现小尖角就可以了。
2、接着往蛋白中加入一小把干玉米淀粉，翻拌均匀之后再装入裱花袋中，然后在烤盘中挤出漂亮的形状。
3、把形状做出来之后，放入提前预热好的烤箱中，度烤20分钟，这样一款特别香甜的蛋黄溶豆就完成了。
九、
食材：油豆皮、1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺孜然粉、1勺白芝麻、半勺食盐、半勺白糖、食用油。
步骤方法：
1、首先准备好适量的油豆皮，用刀切成小方块，再放入水中浸泡15秒后快速取出控干水分。
2、取锅倒入适量的油，油热后把泡过水的油豆皮放入锅中慢慢煎，煎至豆皮表面出现小泡时取出备用。
3、准备调料：准备一个小碗，再加入1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺孜然粉、1勺白芝麻、半勺食盐、半勺白糖。
4、锅中留少许底油，放入适量的葱末、蒜末爆香，再加入之前准备好的调料，翻炒出香味之后淋一点开水进去，然后再倒入油豆皮一起翻炒均匀就可以出锅了。
十、这是我最爱的休闲小零食
食材：鸡蛋1颗、低筋面粉克、白糖30克、玉米油10克
步骤方法：
1、首先准备一个空碗，然后在碗中打入1颗鸡蛋，再加入克低筋面粉、30克白糖、10克玉米油，然后把全部食材都搅拌在一起，再用手搓揉成一个光滑的面团。
2、接着把面团擀成半厘米左右的厚薄片，然后先用刀切成细条，再放在手中拧一下，最后搓成螺旋状。
3、把所有的小面条都做好之后，整齐地摆放在烤盘子中，然后放进微波炉里加热4分钟，再翻个面继续加热4分钟即可取出，这一款老少皆宜的阿拉棒就做好了。
这里是悦妈厨房，今天的内容就跟大家分享到这里，以上这10款轻松就能做的小零食，每一款都很美味，而且可以随吃随做，大家记得收藏起来哦！如果您还有更好的建议或是在制作过程中有什么问题，可以在评论区给我留言，你的每一条留言我都会回复！
