祛白酊 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4618880.html
古人说“三日可无肉，日菜不可无”，可见蔬菜的重要性。蔬菜中富含人体所必需的多种营养素，是矿物质和维生素的主要来源。
吃蔬菜对人体的健康十分重要，蔬菜能为人体提供丰富的维生素C，维生素B1胡萝卜素，烟酸等，能补充人体的需要，维持人体的健康，并能帮助人体抗坏血病，保护视力，预防干眼症，缓解疲劳等。
西红柿是老人小孩都喜欢吃的蔬菜之一，颜色鲜艳而且对于身体也有很多的好处，对于一些减肥的人，或许经常把它当作晚饭来吃。
西红柿有何营养价值？
西红柿是常见的餐桌上的美味，很多人都发现它有丰富的营养成分，那么它的营养价值包活哪些呢？
1.消除自由基
西红柿能够提供丰富的番茄红素，而番茄红素能够抗衰老，清除自由基，抗氧化的效果，番茄红一种脂溶性类胡萝卜素，具有极强的性氧化强度是E的50倍；一般蓄积在人体中，可以有效得清除人体内的大量自由基，减少各类疾病的发生。
2.促进消化
经常吃点西红柿能够促进消化、增进食欲，西红柿营养丰富，含有丰富的维生素，微量元素，纤维素等营养成分，一般情况下食用适量新鲜的西红柿，是有助于消化的。
同时西红柿中含有丰富的钾，还含有丰富的维生素A、维生素B1、胡萝卜素，以及磷、镁等微量元素，适量食用可帮助调整机体电解质平衡，也可帮助机体补充部分营养物质。
3.预防血管疾病
多吃一些西红柿可以有效的预防心血管疾病，可以减少心血管疾病发生的几率，因为西红柿中含有大量的番茄红素，这种营养成分，对于身体是有好处的。
番茄红素可以有效的起到保护血管的作用，还可起到抗氧化的作用，所以对于预防心血管疾病有很好的作用。
4.防癌
西红柿有防癌功效，因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
西红柿含有丰富的番茄红素，番茄红素是一个很好的抗氧化食品，它应该比β胡萝卜素的抗氧化能力还高一倍，对细胞修复是有帮助的。所以常吃西红柿在预防癌症方面是可以起到一些作用的。
5.增强免疫力
经常吃点西红柿能加强免疫，西红柿富含维生素C，可增强人体抗病能力，刺激人体生成能抗癌的干扰素，阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收。
因为番茄红素是脂溶性的，最好使用食用油烹饪，让番茄红素溶解在油里被人体吸收。常吃番茄红素的好处在于能增强免疫力、保护心血管等。
西红柿不能随便吃？提醒：这4类人，尽量少吃，要听劝
1.风湿性关节炎患者
风湿性关节炎患者建议不要吃西红柿，西红柿富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
风湿性关节炎患者不适合食用西红柿，西红柿中的某些成分可能会加重风湿性关节炎的症状，因此为了身体的健康，风湿性关节炎的患者要牢记病情的禁忌食物，以免加重病情。
2.脾胃虚弱的患者
对于存在肠胃虚弱的人来讲，西红柿不适合经常食用，从中医的角度来讲，西红柿性寒，所以肠胃道不好的患者，如果在日常生活当中吃太多西红柿可能会引起不适感的发生。
因此肠胃比较虚弱的患者，引起急性肠胃炎和急性细菌性痢疾的几率比较大，所以这类人群并不适合吃西红柿，以免加重自己的病情。
3.服用抗凝药物的患者
西红柿含有丰富的维生素K，对抗凝药物有好的功效，会生成血栓，所以不适合一起服用。同时服用抗凝药物的人群，注意不要吃西红柿，以免使身体带来影响，使病情加重。
4.肌酐高的病人能吃西红柿
如果肌酐很高，达到尿毒症的水平，这个时候尿液很少，水分可能在体内聚集，西红柿含有丰富的水分，这个时候如果摄入过多的西红柿，有可能加重水肿的出现。
西红柿不宜和什么食物搭配
1.不宜和土豆同时食用
土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
2.不宜和香菇同时食用
香菇和番茄一起吃会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
3.不宜和黄瓜同时食用
西红柿与黄瓜相克，西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。
4.不宜和鱼肉同时食用
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的释放产生抑制作用。
不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
阅读延伸：一天吃几个西红柿最好？
一天最好吃两个西红柿，西红柿含有丰富的天然抗氧化剂，维生素c外，还含有番茄红素。维生素c可以预防感冒，治疗感冒，治疗坏血病，番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素，它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种很强的抗氧化剂。
小番茄的话一天吃15-20颗为宜。番茄不宜多吃和空腹食用。吃点西红柿能够健胃消食，美容养颜，清热解毒，降血压，抗癌防癌的功效。而且，番茄不能多吃，过多食用会引起胃酸分泌过多，导致消化功能不佳，有可能造成腹泻和腹痛等状况。
#爱乐养生指南#
