鸡翅炖土豆
鸡翅炖土豆富含丰富的碳水化合物和蛋白质，能提高机体免疫力、健脾胃，对于脾胃虚弱所导致的中气不足、食欲不振、消化不良，可以适当食用，能够增进食欲。
原料：鸡中翅、土豆、姜、蒜、八角、葱、料酒、生抽、老抽、盐。
做法步骤：
第1步、土豆去皮切滚刀块，放入水中浸泡。
第2步、大蒜拍扁去衣，姜去皮切丝。
第3步、鸡翅清洗干净后两面划几刀，再用厨房纸擦干多余的水份。
第4步、锅中热油，放入鸡翅煎制，再放入姜蒜爆香。
第5步、加入一勺料酒。
第6步、两勺生抽。
第7步、一勺老抽。
第8步、翻炒至鸡翅上色。
第9步、加入热水没过鸡翅。
第10步、放入八角，大火烧开后转中小火慢炖。
第11步、五分钟后放入土豆。
第12步、炖至土豆断生后加入少许盐。
第13步、大火收汁，撒入葱花。
第14步、一道美味的鸡翅炖土豆就做好了～
小贴士：
鸡翅下锅前一定要擦干多余的水份，以免溅油。
来自美食天下簡單の緈福的作品。
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