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今天分享一道简单家常菜，老少皆宜的土豆炖豆角，相信很多人都喜欢~
土豆洗净削皮切块
豆角洗净去掉两头的筋，切成3cm左右长的段，洗净备用
五花肉洗净切块
起锅烧油，油热放蒜末爆香
放入五花肉，小火慢慢煸炒，翻炒至瘦肉表面微微变色之后加入酱油翻炒至肉上色
放入豆角翻炒片刻
翻炒至豆角表面变色之后加入土豆一起翻炒
土豆表面微微变色时加入提前准备好的开水，开水的量建议没过锅中的菜
盖上锅盖小火慢炖半小时左右，出锅前15分钟左右加入适量的盐、少许生抽快速翻炒均匀调味即可
