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正规土豆potato如何加群《
dian》土豆丝是由土豆为主要食材做成的一道菜品，属于
大众菜
。常吃土豆能及时地给体内补充所需求的
钾
元素;土豆中的
维生素C
对大脑细胞具有保健作用。
中医认为引，土豆
性平
，有和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能，对
胃溃疡
、十二脂
肠溃疡
、
慢性胆囊炎
、
痔疮
引起的便秘均有一定的疗效。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防
高血压
。当人体过多地摄入盐分后，体内
钠
元素就会偏高，钾便呈现出不足而引起高血压。
凉拌土豆丝
1、把土豆去皮，用
擦丝器
擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍，把多余的淀粉冲掉，这样成品才会好看
3、
青椒
、洋葱切丝，葱切碎
4、锅里烧开水，把土豆丝放进去焯熟，因为细，不用煮太久，基本上水开了就差不多了，太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、
控水
