白癜风专家李从悠 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/180412/6163158.html
可以说土豆有着非常大的作用和营养价值。土豆里面富含非常丰富的维生素，不仅可以帮人体补充营养，还可以促进消化吸收，有着美容养颜的功效呢！现在的很多年轻人都爱减肥，其实土豆也有着非常好的减肥功效呢。它可以有效的控制人们日常生活饮食当中脂肪的摄入量，以达到塑身的效果。
煎土豆饼
需要的食材：土豆两个，鸡蛋三个，青菜，香菜，大葱，面粉，五香粉，花生油，生抽，椒盐，自然粉，香油。
做法：
1，将事先准备好的两个土豆洗净削皮，然后将土豆进行擦丝。擦拭之后，将土豆丝放入容器当中，在水中浸泡一分钟，最后将土豆丝捞出来放到容器当中。
2，将青菜跟香菜还有葱洗净，洗净之后切碎，切碎之后放入有土豆丝的容器当中，然后在容器当中加入少量的面粉，将容器当中调成粘稠状的，不要太过于稠了。
3，在容器当中再放入少量的生抽，香油，盐，五香粉，搅拌均匀。
4，在炒锅当中加入花生油，待油温大概八成熟的时候，用筷子将容器当中的粘稠状，均匀的放入炒锅当中煎炸，注意在煎炸的过程当中要用小火，大火容易炸糊了，影响口感与食欲。
5，将土豆饼一个一个炸出来之后，放入盘子当中，再撒上一些椒盐，自然粉，于是一道非常可口的香煎土豆饼就做成了。
煎土豆饼其实这种土豆的做法做出来的土豆非常好吃，老少均宜，也助于消化，对身体健康起着非常大的作用。
炒土豆片
需要的食材：土豆两颗，葱姜蒜，干辣椒，生抽，盐，花生油，自然粉，花椒，椒盐。
做法：
1，首先将两颗土豆洗干净削皮，削皮之后将两颗土豆放于案板之上用刀从中间切开，将土豆切成小片小片的，切完之后放入容器当中，然后再放入清水浸泡。
2，将葱切成葱丝，姜跟蒜都切成姜末跟蒜末，将这三种食材放起来备用。
3，开火将炒锅中放入花生油，待油五成熟的时候放入干辣椒，花椒，等到辣椒变颜色之后再放入葱姜蒜煸炒。
4，待锅中的葱姜蒜有香味儿之后，再将清水当中的土豆丝捞出来，放入炒锅当中煸炒，煸炒的时候放入少许的盐，等到土豆片快要熟之前，再放入生抽煸炒，熟了之后再放入椒盐，自然粉搅拌均匀即可出锅。
土豆片人们往往在家做的都是土豆丝，有时候土豆丝吃烦了，也要适当的改变一下尝一尝土豆片儿，其实他们两个吃起来是不一样的，小编认为有的时候土豆片吃起来是更有感觉的。
炖土豆
需要的食材：土豆两颗，现成的红烧肉，葱姜蒜，花椒大料，干辣椒，五香粉，味精，盐，花生油。
做法：
1，将两颗土豆洗干净，削皮之后切成小块状的。
2，将葱切成小段小段的，要注意一段从大概3到4厘米，将蒜切成两半，姜切成姜片儿将这些食材进行备用。
3，在炒锅中放入少量的油，再放入花椒干辣椒，待闻出香味儿之后，再放入葱姜蒜，煸炒出一点儿香味儿之后再放入土豆块儿，酱油，盐，煸炒一会儿再放入矿泉水，要注意将矿泉水没过土豆，这个时候再放入之前准备好的现成的红烧肉。
炖土豆4，开中火一直炖，待土豆松软之后，再放入味精，五香粉，用盖子闷一下关火。
这一道炖土豆非常松软，再加上红烧肉的肉香味儿，更是非常的美味。
