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夏天家人就馋这菜，简单一蒸就上桌，绵软入味又下饭，比肉还香
现在是夏天，天气越来越热，可以选择的美食也是越来越多，在这些众多的美食中，夏天家人就馋这菜，简单一蒸就上桌，绵软入味又下饭，比肉还香！这菜就是农家乐，也就是烀土豆，烀茄子，烀地瓜等等，放在一起在配上一点的酱料，想一想口水就流下来了，味道非常的鲜美，里面没有肉，吃着却比肉香，一到夏天家人就馋这菜。
做这农家乐是非常的简单，我们先是要把选择好的食材，茄子，土豆。玉米都要清洗干净，土豆去皮，茄子要是太大就切成两半，但是上面的茄子蒂小编建议大家不要去掉，烀好的茄子蒂沾上一点的酱，吃起来非常的香，茄子味很浓重，要是不喜欢切下去也是可以的。
等食材都准备好之后，就可以隔水上锅蒸了，还可以在放上一点的地瓜当饭后的甜点食用。
蒸好的土豆和茄子，放在一起捣碎，放上蒜泥，葱段，大酱，要是想要口感清新可以在放上一点的麻椒，搅拌均匀就可以食用了。
做好的这农家乐，吃起来非常的好吃，绵软入味又下饭，酱香十足，咬上一口的玉米，在吃上一口的土豆茄子，那滋味叫一个美啊，吃起来比肉还香，这在夏天是非常可口的一道菜，有喜欢的小伙伴可以试试，作料也可以按照自己喜欢的口味来，要是不喜欢吃酱香味的，可以放海鲜酱油，做成咸口的，味道也是不错的！
