简单又美味的鸡腿土豆饭，娃的最爱之一哈！
Bywill11
用料
鸡腿3只胡萝卜1根土豆个米饭3人份蒜瓣4个料酒1勺生抽勺蚝油1勺盐3克黑胡椒粉克食用油1勺
做法步骤
1、准备好食材
、鸡腿去骨去皮切成丁，加料酒、黑胡椒粉、盐抓匀腌制15分钟备用。
3、土豆去皮切丁、胡萝卜去皮切丁、蒜瓣去皮剁成蒜末备用。
4、锅里加入适量食用油烧至六成热倒入蒜末爆香，倒入腌制好的鸡腿丁翻炒均匀至变色。
5、倒入胡萝卜丁
6、倒入土豆丁翻炒均匀
7、加入生抽
8、加入蚝油翻炒均匀
9、加入刚好没过食材的热水炖煮至土豆软烂即可
10、收汁出锅
11、米饭用模具做个造型放在盆里
1、加上炒好的鸡腿土豆丁，就搞定啦
13、美味又快手的的一餐，鸡腿土豆饭、石橄榄排骨汤、软籽石榴！
小贴士
鸡腿怕去骨麻烦的话，可以直接选用鸡胸肉来做，但是鸡胸肉做的话，口感会稍微柴一点。
鸡腿的营养功效
鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
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