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青椒土豆这样炒，比肉都香快手家常菜，简单又美味今天分享一道老少皆宜的青椒土豆片，做法简单，味道好极了
By涵妈～爱美食
用料
青椒1个土豆1个葱1棵蒜3瓣生抽3勺蚝油1勺醋勺
做法步骤
1、调料汁：碗中放入三勺生抽，两勺醋，一勺蚝油，盐和糖少许，拌匀备用。
、起锅烧油，葱花爆香，放入土豆片炒至断生。
3、倒入料汁翻炒入味。
4、再放入青椒继续翻炒，放入蒜片，快速翻炒均匀出锅即可。
5、简单美味的快手家常菜～你学会了吗？
小贴士
先放入土豆片炒至断生，再放入青椒翻炒，火候掌握好，味道好极啦！
青椒的营养功效
1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌
眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
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