上了年纪之后，为了减少肠胃的压力，很多人都会多吃些馒头和稀饭。
其实馒头和稀饭虽然比较好消化，但是提供的营养物质实在是有限的。如果想要身体好，这4样食物还是要多吃！
第一种：肉
很多中老年人认为，年纪大了就应该少吃肉，其实是大错特错的。人本身就是肉食动物，没有人不爱吃肉，所以无论多大年龄，每天吃点肉都是很必要的。
但是少吃肥肉，多吃牛羊肉。如果你不知道吃什么，这道土豆炖牛腩推荐给你！
推荐食谱：
所需材料：牛腩、土豆、葱、姜、酱油、料酒、油
做法：
1、把买的牛腩放在清水中清洗干净，然后切成尽量大小一样的小块。切完之后再用盐水浸泡一个小时左右，再清洗，直到把肉的血渍全部清洗干净
2、将葱切成大长段，姜切薄片，锅里装上3分之后的冷水，将洗好的牛腩、葱、姜、料酒放入水中，大火2-3分钟后就可以把牛肉捞出来了。
3、炒锅里倒入少量的油，不用太多，够煸牛肉的就可以。油热锅里加一把冰糖，冰糖融化的时候将牛肉放入锅中，给牛肉上个色，这样看起来会更有食欲。牛肉变成金黄的时候加入八角、桂皮、香叶继续翻炒。
4、接下来锅里加入生抽、老抽，适量的水小火开炖。炖的时候把土豆切好，40分钟以后放入锅中，加上适量盐，再炖20分钟即可出锅。喜欢是软一些的，可以使用高压锅直接闷煮。
第二种：紫菜
紫菜的做法很多，因为中老年喜欢喝汤，所以给大家推荐一道紫菜蛋花汤。
推荐食谱：
所需食材：紫菜、鸡蛋、葱、姜
做法：
1、把紫菜掰开，然后用水稍微泡一下清洗干净。注意不要泡的时间太长，避免泡软。然后将鸡蛋在碗中打散，如果口重的可以在鸡蛋里面稍微加些盐。
2、把葱、姜全部切成细丝，喜欢吃香菜的可以再切一些香菜。全部装在盘中备用。
3、锅中加入适量的清水，水开后把鸡蛋均匀地倒入锅中，水开后再次把紫菜、葱、姜下入锅中，水沸即可出锅了。
第三种：红薯
红薯的做法就比较简单了，我们直接上锅蒸就行。
推荐食谱：
所需食材：红薯、水
做法：
1、将买来的红薯放入清水中清洗干净，如果担心清洗不干净的话可以往水里放点盐。也有部分中老年人直接将红薯皮去掉。
2、将锅中加入一半的清水，将红薯放在蒸屉上，开始大火蒸，水开以后转小火。用筷子插一下，如果红薯能轻易的就被穿透，就证明熟了，就可以出锅吃了。
第四种：玉米
玉米的做法很多，夏天的时候可以直接将玉米煮着吃，玉米粒也可以剥下来炒着吃。今天给大家推荐的是一年四季都可以吃的玉米面馒头
推荐食谱：
所需食材：玉米、白面、发酵粉
做法：
1、准备一个干净的盆，里面放3分之2的玉米面，3分之1的白面，撒上发酵粉，然后加适量的温水，揉成一个光滑的面团。
2、将面团用保鲜膜包上，进行醒发。如果夏天的话可以醒发40-60分钟，冬天要醒发2小时左右。
3、用手按压醒发的面团，发现面团按下去又马上弹回来就是醒发好了。将面拿到案板上揉，进行排气。排气排好以后，揉成大小相同的小剂子，放到锅上蒸。
4、开始蒸的时候用大火，水开后调成中小火开始计时，20分钟后关火出锅即可。
以上就是推荐给中老年人的4种健康食谱，既不会给肠胃造成很大负担，又能营养健康。你还知道哪些健康简单的食谱呢？评论区告诉我们吧！
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