土豆这样做太好吃,香辣入味,简单营养,不

“大家好,这里是壹号美食公馆,专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食,旨在用美食拓宽生活中的幸福之味。”土豆在我们的日常生活中应该算是最常见的素食食材。虽然它的外形“土里土气”,但用它做成的美味却让人垂涎欲滴,就比如说最常见的酸辣土豆丝,茄子炖土豆,土豆炖排骨,牛腩炖土豆等等。而对于笔者今天分享的这款香辣土豆片,应该属于和酸辣土豆丝同等简单的居家美味。如果您对这款美味也非常喜欢的话,不妨耐心地看完笔者接下来的详细烹饪解说吧,还望喜欢。:香辣土豆片。:土豆两个,白芝麻10克,孜然3克,辣椒面5克,胡椒粉2克,葱花和蒜末少许。:蚝油,老抽,盐,鸡精即可。第一步:首先我们把土豆去皮,切成1.5毫米左右厚度的薄片;先放入一盆清水中,适当过滤一下淀粉,而后在锅中准备ml的沸水,把土豆片放入锅中,焯水两分半钟,捞出控干备用。第二步:平底锅加入少许的油,三成油温把土豆片均匀地平铺在锅底,随后按照中火模式,煎烙至两面金黄微焦盛出备用。对于上一步的操作来说,基本上只要能形成像下面这张图的外形质感就可以了,大体的操作步骤和炸薯片差不多,只不过薯片是油炸,而这里是干烙。第三步:无需洗锅,加少许的油,三成油温倒入蒜末、葱白段、辣椒面,孜然粉,胡椒粉,白芝麻,少量的蚝油,老抽,盐,鸡精,中火翻炒40秒。第四步:最后把处理好的土豆片再次倒入锅中,大火颠锅翻炒一分半钟,撒上葱花,适当翻炒就可以出锅品尝了。相对于今天这款简单好吃的香辣土豆片,其操作方法应该算是非常简单的。笔者相信,当您看完全部的步骤之后,即便你是新手,也能独自完美的操作。如果您对这款美味也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写的还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,

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