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草木灰:顾名思义就是草和木头等植物燃烧后的灰烬，在过去，农村一般都用锅灶做饭，烧的都是植物燃料，产生的灰渣就是草木灰，现在已经很少见到了，所以凡是植物所含的矿质元素，草木灰中几乎都含有。草木灰质轻且呈碱性，干时易随风而去，湿时易随水而走，与氮肥接触易造成氮元素挥发损失。植物（草本和木本植物）燃烧后的残余物，称草木灰，属于不可溶物质。
商品草木灰一些电厂和热能企业以秸秆等作为原料，燃烧后产生的大量草木灰，可作为高品质的钾肥来还田。可做成袋装的商品草木灰肥料。在添加其它成分后，也可做成具有多种用途的草木灰肥料。有些塑料制品厂烧锅炉时也会产生大量草木灰，烧的全是木柴，产生出来的灰是纯白色草木灰或灰白色，粉末状，无任何杂质，经检测pH值为12左右。
草木灰是一种比较常见的农家肥，也是一种有机肥、钾肥。它里面的主要成分是碳酸钾，含有钾元素和磷元素的含量比较多。可以将它作为根外肥使用，也可以作为叶面肥使用。在使用的时候要注意，不能和磷肥、酸性肥一起使用。
深加工处理后的草木灰主要成分
它里面的主要成分就是碳酸钾，一般植物里所含有的矿物质元素，它里面几乎是都含有的。草木灰里面的钾元素含量是相对多的，通常是在6%-12%左右，这其中90%都是水溶性的，存在于碳酸盐形式。其次就是磷元素的含量，通常是在1.5%-3%左右。除了这些它也含有铁、铜、镁、硫、锌等一些其它的营养元素。
草木灰是可以作为肥料使用的，它也是比较常见的一种农家肥，使用后能够起到杀菌、预防病虫害等效果。它也是一种有机肥，很适合用于酸性土或者是黏土，能作为育苗的覆盖物使用。因为它含有较多的钾元素，所以它也属于钾肥。
它是一种碱性的肥料，在使用的时候不要和酸性肥和农家肥一起使用。如果是要向叶片喷洒的话，就需要过滤才可以使用，这样不会对植物的叶子和花卉造成污染。
用草木灰处理花卉根部使用方法
平时可以将它作为根外追肥使用，也可以用浓度较低的液体喷洒叶片。它很适合用于喜欢钾的植物，比如：向日葵、马铃薯、葡萄等。在使用的时候也不要将它和磷肥混合施加，容易出现肥效低的情况。
草木灰除了和其他肥料配合使用外，另外还有以下七大用处。
第一、消毒杀菌
草木灰跟热水混合后，可具有较好的消毒杀菌作用。在农业养殖方面，有些农户通常会在一些猪栏鸡鸭圈、饲料槽或者是鱼塘撒上一些草木灰来消毒杀菌以及祛除青苔等等。而在医用方面，草木灰可以在一定的程度上起到消炎消肿的作用，所以若是日常不小心因为摔倒或者碰上等，可以用一些草木灰敷在伤口红肿的地方，让其起到很好的消肿破积的作用。
用草木灰液消毒鸡舍第二、驱虫除害
在一些农作物的种植中，有时候农民会在把草木灰与农家肥一起混合施用的同时，其草木灰还可在一定的程度上杀灭一些对作物有害的病害菌。利用草灰水对果树进行喷洒，这还能够减少果树发生灰霉病、生蛀虫以及根腐病等可能，当然它也能有效地防止果树之间毒害传染的发生。
草木灰驱虫第三、保鲜功能
因为草木灰具有吸热、吸湿以及消毒杀菌的作用属性，所以在蔬菜的保鲜上也是具有较为明显的作用的。农户们经常会利用草木灰来覆盖土豆，这可以较少土豆病害的发生，在草木灰上放置一些冬瓜、南瓜、辣椒之类的也是可以延长保鲜期的作用的，当然，像菜花以及萝卜之类的本身需要保水才能保鲜的蔬菜就不适宜使用草木灰了。
用草木灰保鲜辣椒等蔬菜此外，一些农家还会使用食盐水与草木灰一起搅拌，然后拿来腌蛋，这也是非常好的。
第四、改善水土
由于草木灰显碱性，利用其特点还可以中和一些偏酸的土壤，让其更适合农作物的生长。还有一些草木灰泼洒进池塘，在其给池塘消毒灭藻类的同时，因其含有大量的钾离子，故其可以在一定程度上增强水体中的水草植物的光合作用效率，从而提高水体的溶氧量，进而改善水体环境，有利于鱼类的健康生长。
草木灰改善水土第五、食物配料
应该有不少人听说过碱水，就是一些特定的树枝条经燃烧后，利用其木灰溶解过滤来制作水。这些水可以拿来与糯米搅拌混合，然后拿来做灰水棕，这种灰水棕与一些其他的粽子不一样的是口感。利用碱水处理过的粽子，其口感要比那些没有使用碱水处理的要清爽很多。当然，还有一些是利用碱水与打磨过的粘米混合，制作一些糕点类的食品，其风味也是非常独特的。而且这些利用碱水处理过的食品还有一个最大的特点就是吃了不容易腻。
灰水粽子第六、药用
据《本草纲目》、《本经》记载，用草木灰可以治疗大骨节病，功能主治:大骨节病、蚀痛疽恶肉、去肬息肉、疽蚀、疥瘙、治疗克山病、治疗犬咬等疾病，热灰敷之，具有显著疗效。
草木灰被古代人用来治疗疾病第七、洗涤用
据记载，我国古代劳动人民发现了草木灰可以用作洗涤剂，公元前年左右，当时腓尼基人把山羊脂和草木灰混在一起造出了肥皂，腓尼基人发现了表面活性剂的优越性能，即能削弱水的表面张力，使水更好地渗入织物，分解污垢并让它漂浮到表面，古代人衣服脏了，就和着草木灰去洗，这是因为草木灰中的碳酸钾能去除油污。又据《考工记》记载，古人为使丝帛柔软洁白，将丝帛用草木灰水沾湿后，放入贝壳烧成的灰（古人称之为“蜃”），加水浸泡。这是因为草木灰水和贝壳灰可以发生反应，产生强碱——氢氧化钾。
古代人用山羊脂和草木灰制作的肥皂结束语:小小草木灰，发挥大作用。从古到今勤劳智慧的中国人民总结出的民间实用技术，被充分的应用到人们的生产生活当中，这样的案例数不胜数。
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