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每种食物都有自己的特性，加上独特的烹饪方式，造就了食物美味可口的味道。可是，美味的背后可能正是减肥禁忌：高热量。今天，我们就来说说那些好吃美味，但偏偏是减肥天敌的食物。这些是不是你的最爱呢？减肥的胖友们，看好了，以后吃的时候悠着点。
1、油焖茄子
茄子是小编童年的回忆，特别下饭，味道很好，现在依然是最爱点的一道菜。但是这道菜的热量真心高，茄子本身是很健康的，但是放入油锅后的茄子是典型的高热量食物，因为它太吸油了，堪称是“吸油狂魔”。因为茄子去掉皮的部分，是很松软的“海绵体”，它经过油炸之后，茄子的果肉细胞会破裂，这样就成了吸油体质。
因此，原本低热量的茄子经过这种烹饪方式之后，就成了热量炸弹，一口下去全部都是油。减肥的你以后还敢吃它吗？
2、拔丝红薯
红薯是粗纤维食物，粗纤维食物其实很健康，热量低，不含脂肪，是很利于减肥的。而且红薯口味甜甜的，味道简直堪称完美，很多女孩子都爱吃。拔丝红薯也是非常美味的存在，拔丝是一种手法，将白糖放在锅里熬，等煎到一定程度知乎，锅底出现了一种软软的冒泡的糖液，然后将切块的红薯丢进去煎炸。
恰恰是拔丝这种方式让红薯变成了减肥天敌。因为拔丝是油炸、加糖的结合。这两种任何一种都是会发胖的，两种一起来，就是双重的肥胖后果。大部分经过拔丝的东西，都是百分百的增肥效果。
3、干煸菜花
菜花是健康的低脂蔬菜，明明是好蔬菜，可是非要经过干煸，这么做让菜花一下子变成脂肪大户。干煸这种做法也是也是挺可怕的，虽然让食物的口味倍增，但是热量高了很多。干煸是用小火将食物中的水分含量慢慢烤干，食物中没有了水分营养价值就会下降。而且干煸也是用油大户，加上用盐也很多，就成了重口味食物。减肥的人，一般不能这么吃，还是清淡的食物最能减肥。
4、干锅土豆片
食物中脂肪含量的高低，往往会决定食物热量的高低，干锅土豆片过油炸制，热量就会翻倍。干锅土豆片中的每一篇土豆都是油滋滋的，外酥里嫩固然好吃，但是一口下去除了油，还是油。而且土豆也是很吸油的食物，干锅这种做法有非常的耗油，大大增加了脂肪的摄入量，所以不适合减肥的人食用。
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