土豆片炒肉
原料：土豆、生姜、大蒜、干辣椒、猪肉、食用油、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、土豆去皮洗净切片，再洗一下去掉淀粉。
第2步、生姜辣椒大蒜洗净切好。
第3步、猪肉洗净切片。
第4步、锅中放油烧热加入生姜辣椒大蒜爆香。
第5步、放入猪肉加盐，老抽酱油翻炒入味。
第6步、放入土豆片继续翻炒至熟，加鸡精调味即可。
小贴士：
炒土豆的过程中防止糊锅可以适量加一点水。
来自美食天下落叶的忧伤_NxYx的作品。
