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今天分享的是土豆的新做法，好吃，脆甜爽口，连不爱吃土豆的人也会忍不住多吃几口呢！
土豆真的是我们日常饮食中不能缺少的食材，这食材简单营养，好吃也易做，想怎么吃都可以，煎炒焖煮炸，你喜欢吃哪一种呢？要是问我的话，我还是比较喜欢炒着吃，日常吃的最多的做法就是炒土豆丝了，太简单了，三两分钟就能搞定一盘美味的家常炒土豆丝，很不错的哈！常吃土豆对身体还是很好的，土豆中丰富的膳食纤维和丰富的钾盐，属于碱性食品，其含量与苹果一样多。胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
说说今天的新做法就是炒土豆丝的时候加入红薯，和红薯丝一起炒出来的土豆丝味道真不一样，比单独炒的土豆丝好吃多了，香甜又脆爽，好吃很下饭。红薯属于粗纤维植物，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
土豆丝炒红薯丝，想吃的试一下吧！一定不会让你失望的！
土豆丝炒红薯丝
1、食材准备：土豆一个，去皮擦丝，漂洗干净沥干水；红薯一个，去皮洗净，擦丝；青椒一个，洗净，切成小碎碎。
2、锅内倒入油，烧热。先将青椒碎放入翻炒出香味，再将土豆丝倒入和青椒丝翻炒断生。
3、最后将红薯丝放进去，加盐和少许醋，快速的和土豆丝翻炒均匀即可。
烹饪小提示：
1、土豆丝一定要漂洗，去掉表面的淀粉，这样炒出来的土豆丝才不会糊锅底。
2、红薯丝无需翻炒的太过软烂，只要稍微炒熟即可，吃起来脆脆的。
3、这道菜不要放很辣的辣椒炒，这样炒出来更香甜。
