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香烤土豆片
烤土豆片呢？是一道非常家常的菜。只要有个烤箱就能做。各家有各家的做法，大家看看我这个家常的做法吧。
原料：土豆、菜籽油、生抽、辣椒油、五香粉、烧烤粉、椒盐、白芝麻。
做法步骤：
第1步、新鲜的土豆去皮。切成适当的片。用生抽和辣椒油十分钟。
第2步、烤盘上铺上锡薄纸。放入均匀的放上土豆片。放入五香粉。椒盐。上下挡火。°烤半小时。这个时候是不需要放油，目的是烤出土豆里面的水分。
第3步、均匀的撒上孜然粉和烧烤粉。正反面各刷薄薄的一层油。这个土豆已经烤出香味了。继续上烤箱°20分钟。
第4步、起锅撒上白芝麻，喜欢吃辣椒的，放上辣椒面。一道简单美味的烤土豆片就做好。是不是特别的简单？
小贴士：
把土豆切成块儿也是可以的。不过切成块的土豆不容易熟，要放在淡盐水里。煮一下。
来自美食天下雨欣欣欣的作品。
