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突然想吃零食可是家里有没有了怎么办，担心外面的不卫生还吃不够怎么办，那就快来跟着学，在家实现零食自由，再也不用出去排队买了。
烤红薯片
食材：红薯2个，鸡蛋2个，淀粉15g
做法：
1.鸡蛋和淀粉搅匀，红薯去皮切片分别裏满蛋液放烤盘烤箱预热好.
2.度上下火烤18分钟即可
3.喜欢吃外焦里糯的切大约3mm左右烤，担心鸡蛋腥的，可以加几滴白醋或者柠檬汁
椒盐鸡块
食材：鸡胸肉，黑胡椒，生抽，料酒，生粉，面粉，盐，黑胡椒
做法：
1.鸡胸肉洗净切小块，少盐少许黑胡椒1勺生抽半勺料酒拌匀腌制10分钟
2.调面糊:生粉和面粉比例1半碗，加一个鸡蛋少许盐和黑胡椒适量清水搅成糊状备用
3.面糊鸡块搅匀.油热下锅油炸金黄再复炸表皮酥脆撒椒盐黑胡椒.
香酥椒盐藕片
食材：藕，鸡蛋，面粉
做法：
1.藕1节.鸡蛋2个.淀粉和面粉比例1:1
2.先调蛋糊面粉和淀粉(半碗)+2鸡蛋少许盐黑胡椒粉少许水搅拌成能挂住筷子糊状
3.藕片去皮切片，分别放碗里满蛋液
4.油烧放进中小火油炸至金黄捞出复炸一次更酥脆撒适量辣椒粉和椒盐.
孜然香辣火腿
食材：火腿肠3根，孜然粒，辣椒粉，芝麻
做法：火腿肠切片.油热放锅里翻炒均匀.稍煎下更香好吃再加半勺孜然粒.半勺辣椒粉.半勺芝麻翻炒均匀出锅啦.不能吃辣的辣椒少放一点
香辣薯片
食材：土豆2-3个，玉米淀粉适量，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉盐
做法：
1.土豆洗净去皮切薄片.洗掉淀粉.煮30秒透明捞出控干水分
2.在淀粉里轻轻蘸下.锅热油放筷子可冒泡时放土豆片小火炸两面发黄捞出沥油.喜欢酥脆的可以再次加热复炸一下.撒上调料拌匀即可
薯条
食材：土豆两颗
做法：
1.土豆削皮洗净切成均匀的条状
2.这里忘记拍一个步骤把土豆条放入沸水中煮2分钟捞出沥干水分或者用厨房纸擦干
3.平铺在烤盘上刷一层油放入烤箱度15分钟后取出撒点盐再烤5分钟(一岁以下的宝宝直接烤箱烤20分钟就可以了)
4.加上爱吃的番茄酱
小酥肉
食材:鸡胸肉1块，盐半匙，生抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉适量，鸡蛋2个，淀粉2汤勺，椒盐
做法:
1.鸡胸肉洗干净，切成条状，放入盐、生抽、料酒和黑胡椒粉，抓匀腌制20分钟左右;
2.碗中放入2汤勺淀粉+2个鸡蛋，搅拌均匀,调成流动性面糊状;
3.腌制好的鸡胸肉，放入调好的面糊中裏.上一层面糊;
4.油温6成热，一根一根的放入鸡胸肉，中小火炸至定型捞出，复炸一遍，炸至金黄色捞出控油撒上椒盐即可!
