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谁说地三鲜必须油炸呢，今天我来分享一个非油炸地三鲜，仅用一丢丢的油就可以做出香香美美的一道菜哦～对于减肥的小仙女♂特别友好呢主要用到的就是我新入手的宜普盾空气炸锅啦哈哈哈哈，食材切一切，空气炸锅炸一炸就很OK
By坤坤的女孩儿
用料
茄子1个土豆1个青椒1个生抽1勺盐适量
做法步骤
1、准备食材
、土豆、茄子和青椒分别切块，分别加一丢丢油拌匀空气炸锅预热，自主炸功能，调整温度00度，时间8分钟
3、土豆先放入空气炸锅
4、15分钟后翻面，此时加入茄子
5、8分钟后翻面，此时加入青椒，空气炸锅00度5分钟，盛出备用
6、锅中加一点点油
7、放入土豆、茄子和青椒，翻炒
8、加入生抽，根据自己口味加盐，翻炒均匀即可
9、出锅啦
10、焦香焦香
小贴士
如果喜欢粘稠，口味比较重，就在翻炒时候加入生抽老抽耗油糖和盐，最后用水淀粉勾芡，我想要热量低一点，就没有加入过多的调味料，简简单单也很好吃哦
茄子的营养功效
味甘、性凉，入脾、胃、大肠经。
1.治胃癌
国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。
.抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
3.降低胆固醇保护心血管
经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。
4.清热解暑
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。
茄子的饮食禁忌
脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食。手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。茄子不宜与螃蟹同食。蟹肉性寒，茄子甘寒滑利，两者同食，肠胃会不舒服，严重可能导致腹泻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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