土豆丝炒豆腐干
原料：土豆、豆腐干、肉末、生抽、盐、鸡精、香菜。
做法步骤：
第1步、准备好的豆腐干，薄薄的，不知道你们那叫什么。
第2步、豆腐干切丝。
第3步、土豆削皮洗净。
第4步、土豆切丝，家里还剩下很多小土豆，凑合着用。
第5步、土豆丝冲洗下，洗去淀粉。
第6步、猪五花肉切碎。
第7步、香菜切段。
第8步、锅中放油，倒入肉末炒变色。
第9步、放入土豆丝翻炒。
第10步、倒入一勺生抽翻炒。
第11步、倒入豆腐丝翻炒片刻。
第12步、放入适量的盐调味。
第13步、放入香菜段翻炒几下关火，装盘。
来自美食天下笑笑呢的作品。
