薯片的主要原料土豆，是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，含有丰富的维生素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
今天就教大家在家做薯片，追剧的时候来一盘，根本停不下来。
食材：土豆
制作过程：
1.土豆洗净、去皮，然后切片；
2.切片之后，过水洗掉淀粉；
3.起锅烧水，水开放入土豆片，焯至土豆微微变色捞出过凉；
4.过凉之后控干水分；
5.起锅烧油，油温5成，下入土豆片；
6.全程小火慢炸，炸至表面金黄捞出；（图片这样就可以，再炸就该变黑了，会有糊味）
7.撒上自己喜欢的调料，拌匀即可。（各种口味的拌料可以去购物网站上搜搜，买点自己喜欢的，慢慢吃）
注：点头像里面有配套的录制视频，大家可以参考一下（喜欢的朋友麻烦点下“
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