前言：笑死了！就在最近，天津市宣布市餐饮行业协会煎饼馃子分会正式成立。煎饼馃子也能成立协会？那我们的满汉全席该成立多少家协会啊！会长是不是每天早上围着围裙，骑着三轮车的大妈呀？还边骑边吆喝着“煎饼馃子——热的——”不过，不管大妈是不是会长，只要是大妈一扎摊，肯定是里三层，外三层。排在最外层的你，只能先踮着脚尖，落得闻香的份儿了。煎饼馃子就是一个乘热吃的街头小吃，扯不上什么商业模式。如果说“会长大妈”的生意爆棚，只能说明她有见多识广的商业敏感性——她知道哪儿人多。与煎饼馃子相比，当下社会快速发展，出现了很多餐饮新事物，其中蕴含着无限商机。假设你是个小白领，餐饮行业的新事物，会给你带来哪些可能呢？1公司楼下有一家你最喜欢去的小饭店，店口号是：用心做好每一碗饭。他们端给你的饭菜每次都把握得很精准，分量不多不少，口味不偏不差。你很感动！直到有一天，你无意中闯入了后厨，望着垃圾桶里堆积如山的塑料袋，你全明白了：怪不得就俩人也能做到出餐快，味道好，原来他们有种神器叫：料理包。丢热水里一烫，撕开袋子装盘就能上桌了。味道比你妈做的都好！可是你突然有种被骗了的感觉。你很生气，决定换一家吃饭。但你不知道的是，这家店老板两个月前也悄悄退掉了新东方的学费！老妈总要教你做饭，她说免得嫁出去被笑话。作为一个单身白领（30几岁的老姑娘），你从不认为，不会做饭就不可爱。因为自动炒菜机早就救你于烟熏火燎中了！你很清楚，人工智能比自己的学习力还要强大！你只需要把菜洗好、配好，就可以等饭了。有时候，蔬菜洗配你都不想动手，于是你在一个叫“懒”的东西中瞅出了点名堂。一个月后，你的曾在农村打麻将的七大姑八大姨，全都出现在了你的中央厨房里，她们拎着水龙头和菜刀，走上了蔬菜半成品的淘金之路！2某天早晨，你吃腻了炒菜机为你准备的宝塔肉。想下楼去买个饼干吃，结果发现门打不开了！原来楼下饼干店排队的人已经排到你家门口了！你只好打开电视无聊地看新闻，新闻上说3D打印技术可以打印房子。你想，做饼干比盖房子简单多了吧。于是你购置了台3D打印机，专卖饼干！（3D打印饼干）机器不仅花样儿多，还出活儿快，顾客付完钱就可以走，你家的门再也堵不着了！你觉得这事儿靠谱！于是背着包周游世界去了，留下你老妈一人在店里数钱！你周游世界，这天来到了古城西安，登长城累趴了，口渴了，你爬到自动贩卖机前胡乱投进去两个硬币。刺啦一声！滚出来一根黄瓜把你吓一跳！你咬一口，嗯！水灵灵地真新鲜！原来这是新出的蔬菜贩卖机！你吃了黄瓜，有劲儿了，爬到旁边去摇另外一台贩卖机，结果滚出来一盒热气腾腾的盒饭。哇，连盒饭贩卖机都有了！你觉得这两个机器跟3D打印机一样有钱途，于是联系制作厂商，大批量定制投放。你把这些机器大部分都安装在了地铁口，你相信，会有很多像你一样没时间的白领感谢你的！3你的旅途还在继续，火车上：左边的小女孩儿吃着泡面！右边的帅哥掏出自热蛋炒饭！你看着，也觉得饿了。撕开了自加热火锅！你在想：方便食品真是越来越进步了。以前是充分利用了开水，现在是充分利用了水。照这个思路，下个月也许会出现不用水的加热食品！你打开手机赶紧囤积了一些暖宝宝。你吃着火锅头上冒出了一层细汗，所以你掏出一个苹果，你拿分子光谱手机对着苹果照了一下：含糖量15.6%，新鲜程度50%，果蔬农残0。安全！新鲜！你微笑着把苹果塞进嘴里。。（分子识别技术）4你的脚步到了亚马逊森林，你觉得太累，提前把包里的食物都吃空了，只带了几包“粉末”和一个水杯就上路了，你很高兴可以轻装上路，你步行了半个小时后，空水杯里已经自注满了清洁的水源。（自产水杯子）你泡了一包粉末，你知道你今天一天的，碳水化合物、蛋白、油、纤维、维生素和矿物质，都已经够了！！（超级食物）你满怀信心地朝着森林深处走去……几乎所有行业的发展方向都是：做得对，做的快。这是所有纷繁复杂的餐饮新事物，都秉承着的相同原则：让专业技能不再稀缺，人人都是大厨。让操作方式更加便捷，吃喝永无烦恼。到时候，“会长大妈”清闲得也计划着要去亚马逊森林了。注：本文出现的任何商品、店家均为举例说明，并无商业广告意图，请悉知。
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