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其实在当代社会，无论是男性还是女性，都希望能够拥有一副好的身材，所以说现在各种减肥的技巧接二连三的出现，经常听人说多吃蔬菜就能够减肥，而且效果特别的好，那么事实真的是这样吗？要知道蔬菜的热量非常的低，而且粗纤维含量非常的高，所以说营养健康的减肥餐完全少不了蔬菜的陪伴，但是大多数人不知道的是吃蔬菜也有非常多的讲究，若是犯了这三个错误的话，很有可能会让你越吃越胖。
每天只吃蔬菜却变胖了？其实，蔬菜的3个错误吃法，会让减肥失败
吃蔬菜减肥的错误1：选错了蔬菜吃
其实我们日常生活中吃的蔬菜高达多种，一般情况下新鲜的蔬菜含量为65%到95%的水分，而剩下的部分则是由纤维素碳水化合物，维生素等构成，而且减肥是控制饮食的关键，就是控制碳水化合，所以说一旦吃了过多的高碳水的蔬菜，反而会导致脂肪的堆积。
其实典型的高碳水蔬菜就有白萝卜，胡萝卜，玉米，南瓜，山药，芋头，地瓜，土豆等等，其实这些就是我们经常提到的淀粉含量较多的蔬菜。
吃蔬菜减肥的错误2：真的是只吃蔬菜
其实有为数不少的人为了减肥是一点儿都不吃的，而且只吃蔬菜，但是这样就会导致蛋白质与微量元素的缺失，从而使身体出现营养不足的情况，这样就会让人体代谢失去平衡，一旦体内的热量无法正常代谢，时间久了会让脂肪严重堆积，所以说即使是减肥也要注意营养的均衡。
吃蔬菜减肥的错误3：烹调的方法错误
对于很多人来说，在日常生活中可能都知道热量低的话，那么蔬菜是非常好的选择，一般来说蔬菜热量低，但是这也是指蔬菜本身的。相信大多数人在日常生活中肯定不是直接把蔬菜洗洗就吃吧，往往都需要调个味儿，或者是炒一炒才可以。而对于那些减肥的人来说，犯的错误就经常在这个烹饪方式上，一般来说蔬菜只要下了锅翻炒的话，那么它们的热量就在上涨，不论是炖还是煎还是炸，都有可能会导致这种后果。
