别再只炒土豆丝了一个土豆十种做法一口

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土豆里含有大量的淀粉,富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的!

在很多地区,土豆都已经成为了第二大主食,由于食材价格低廉,土豆也是减肥健身人士的最爱~

很多人家里对土豆的做法只是炒土豆丝或炖肉,但其实小小的土豆能做出很丰富的味道哦!小到辅食,大到主餐!

土豆的做法非常丰富,为使教程内容全面,今天这个系列分为上下两篇,共会分享给大家十种不同的土豆做法哦!早餐、辅食、晚饭,几颗土豆全都能搞定,抓紧学起来吧~

煎过的土豆以后脆脆的,再撒上孜然粉,外酥里嫩满口留香,秒杀烧烤店!

食材:

土豆两个,火腿肠两根,香葱碎适量,生抽一勺,白芝麻一勺,辣椒粉一勺,食用油、孜然粉适量

做法:

两个土豆切丁,放到锅中煮3-5分钟;

捞出过凉水一遍沥干水,两根火腿肠切片备用;

锅中放入一点油,放入土豆丁,煎至变黄变颜色;

放入火腿肠片煎至两面微黄,两个混合在一起;

加生抽一勺、白芝麻一勺、辣椒粉一勺、葱花、孜然粉适量;

一起炒个两三分钟炒均匀即可开吃~

无需油炸,会拉丝的土豆芝士球!好吃到转圈圈~

食材:

土豆1大个,糯米粉半碗,鸡蛋2个,面包糠适量,白糖35克,芝士碎适量

做法:

土豆去皮洗干净,隔水上锅蒸熟;

用勺子将蒸熟的土豆压成土豆泥,放入白糖和糯米粉,揉均匀揉成团;

取20克左右的土豆泥,搓圆按扁,包入芝士,封好接口,再次搓圆;

鸡蛋打散,将土豆芝士球滚一圈鸡蛋液,再滚一圈面包糠;

全部裹好放在烤盘上,烤箱提前预热度,烘烤15分钟左右即可出锅~

外酥内软,超级的好吃,操作简单!外卖都买不到!

食材:

肥牛、土豆1个、西红柿2个、大蒜、小葱、盐、白糖

做法:

土豆西红柿切块,大蒜小葱切碎备用;

锅内放水烧开,加适量料酒,加入肥牛焯一遍,十几秒即可;

锅内放油烧热,加入蒜末炒出香味,然后放土豆翻炒至略带一点焦黄色;

加入番茄,炒出浓稠的汤汁,然后加入适量的水煮大概十五分钟;

确定土豆煮软后加入焯好水的肥牛;

最后加入适量的盐和胡椒粉、少量白糖调味;

出锅前撒上葱花即可开吃,好吃又好看~

用土豆和鸡蛋搭配,五块钱一大盘,给孩子做口感超棒~

食材:

大土豆1个、鸡蛋1个、黄油1小片、盐少许、胡椒粉少许

做法:

食材准备好,土豆去皮,洗净、切片装入盘里;

放入锅中蒸熟,蒸15分钟用筷子能轻轻戳透即可;

土豆取出倒入碗中,趁热加入少量胡椒,盐(如果喜欢甜口也可以把盐换成白砂糖哦),黄油;

用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥,再加入1个蛋黄搅拌均匀;

装入裱花袋中,挤在铺好油纸的烤盘上,挤出花形;

烤箱预热好后度中层烤25分钟,表面金黄即可!

吃的时候挤上番茄酱或者沙拉酱,外皮酥脆,内里绵软,低糖低卡太爱了!

外酥里嫩的火腿土豆早餐饼,丰富的蔬菜片和火腿丁,营养超级丰富!

食材:

土豆一个,胡萝卜一根,火腿肠一根,香芹七八根,盐,面粉三勺

做法:

土豆削皮切片后蒸熟,然后用勺子按压成土豆泥;

火腿肠、胡萝卜和香芹都切碎;

土豆泥、三勺面粉、蔬菜丁、火腿丁、半勺盐混合,一点一点的往里面加水粘成面团;

挖一大勺土豆泥面粉团,揉成球后按压成饼;

锅里涂薄薄一层油,小火把饼烙至两面金黄就可以开吃啦!

注意:不成熟或发芽的土豆中,龙葵素的含量会激增,容易引起中毒。所以土豆不要一次买太多,发芽的土豆不要再吃了哦!!

土豆好吃的做法实在太多了!这次只给大家分享了五个小教程,下期我们一起学习剩下五种做法吧!



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