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土豆里含有大量的淀粉，富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的！
在很多地区，土豆都已经成为了第二大主食，由于食材价格低廉，土豆也是减肥健身人士的最爱~
很多人家里对土豆的做法只是炒土豆丝或炖肉，但其实小小的土豆能做出很丰富的味道哦！小到辅食，大到主餐！
土豆的做法非常丰富，为使教程内容全面，今天这个系列分为上下两篇，共会分享给大家十种不同的土豆做法哦！早餐、辅食、晚饭，几颗土豆全都能搞定，抓紧学起来吧~
煎过的土豆以后脆脆的，再撒上孜然粉，外酥里嫩满口留香，秒杀烧烤店！
食材：
土豆两个，火腿肠两根，香葱碎适量，生抽一勺，白芝麻一勺，辣椒粉一勺，食用油、孜然粉适量
做法：
两个土豆切丁，放到锅中煮3-5分钟；
捞出过凉水一遍沥干水，两根火腿肠切片备用；
锅中放入一点油，放入土豆丁，煎至变黄变颜色；
放入火腿肠片煎至两面微黄，两个混合在一起；
加生抽一勺、白芝麻一勺、辣椒粉一勺、葱花、孜然粉适量；
一起炒个两三分钟炒均匀即可开吃~
无需油炸，会拉丝的土豆芝士球！好吃到转圈圈～
食材：
土豆1大个，糯米粉半碗，鸡蛋2个，面包糠适量，白糖35克，芝士碎适量
做法：
土豆去皮洗干净，隔水上锅蒸熟；
用勺子将蒸熟的土豆压成土豆泥，放入白糖和糯米粉，揉均匀揉成团；
取20克左右的土豆泥，搓圆按扁，包入芝士，封好接口，再次搓圆；
鸡蛋打散，将土豆芝士球滚一圈鸡蛋液，再滚一圈面包糠；
全部裹好放在烤盘上，烤箱提前预热度，烘烤15分钟左右即可出锅~
外酥内软，超级的好吃，操作简单！外卖都买不到！
食材：
肥牛、土豆1个、西红柿2个、大蒜、小葱、盐、白糖
做法：
土豆西红柿切块，大蒜小葱切碎备用；
锅内放水烧开，加适量料酒，加入肥牛焯一遍，十几秒即可；
锅内放油烧热，加入蒜末炒出香味，然后放土豆翻炒至略带一点焦黄色；
加入番茄，炒出浓稠的汤汁，然后加入适量的水煮大概十五分钟；
确定土豆煮软后加入焯好水的肥牛；
最后加入适量的盐和胡椒粉、少量白糖调味；
出锅前撒上葱花即可开吃，好吃又好看~
用土豆和鸡蛋搭配，五块钱一大盘，给孩子做口感超棒~
食材：
大土豆1个、鸡蛋1个、黄油1小片、盐少许、胡椒粉少许
做法：
食材准备好，土豆去皮，洗净、切片装入盘里；
放入锅中蒸熟，蒸15分钟用筷子能轻轻戳透即可；
土豆取出倒入碗中，趁热加入少量胡椒，盐（如果喜欢甜口也可以把盐换成白砂糖哦），黄油；
用擀面杖擀压成没有颗粒状细腻的土豆泥，再加入1个蛋黄搅拌均匀；
装入裱花袋中，挤在铺好油纸的烤盘上，挤出花形；
烤箱预热好后度中层烤25分钟，表面金黄即可！
吃的时候挤上番茄酱或者沙拉酱，外皮酥脆，内里绵软，低糖低卡太爱了！
外酥里嫩的火腿土豆早餐饼，丰富的蔬菜片和火腿丁，营养超级丰富！
食材：
土豆一个，胡萝卜一根，火腿肠一根，香芹七八根，盐，面粉三勺
做法：
土豆削皮切片后蒸熟，然后用勺子按压成土豆泥；
火腿肠、胡萝卜和香芹都切碎；
土豆泥、三勺面粉、蔬菜丁、火腿丁、半勺盐混合，一点一点的往里面加水粘成面团；
挖一大勺土豆泥面粉团，揉成球后按压成饼；
锅里涂薄薄一层油，小火把饼烙至两面金黄就可以开吃啦！
注意：不成熟或发芽的土豆中，龙葵素的含量会激增，容易引起中毒。所以土豆不要一次买太多，发芽的土豆不要再吃了哦！！
土豆好吃的做法实在太多了！这次只给大家分享了五个小教程，下期我们一起学习剩下五种做法吧！
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