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土豆别再只炒着吃了,煮一煮拌一拌,美味又下饭,香辣爽口好过瘾!
我国是个美食大国,这是我们每个人的骄傲。我国的美食多最重要的原因就是美食的做法多,我国有几十种的烹饪手法,同一种食材用不同的做法做出来的食物是完全不一样的,就比如我们今天要说的土豆。土豆是我们日常生活中很常见的一种食物了,应该也是很多人都很喜欢吃的一种食物了。我们土豆常吃的方法就是炒着吃,今天为大家分享土豆的另外一种做法——凉拌香辣土豆片,香辣爽口好过瘾!
喜欢吃土豆的朋友可以一起来看看,做法是很简单的,只需要煮一煮,拌一拌,就可以了,美味又下饭!做这个美味所需要用到的东西有:土豆,鲜酱油,芝麻油,辣椒油,花椒油,小香葱,熟白芝麻和盐。首先是把土豆去皮洗干净切成片,片的厚度可以由自己的喜好来决定,切好后把土豆上面的淀粉用清水冲洗干净。锅中加水烧开,把准备好的土豆放到锅里面煮熟,这个时间也是很快的,也就三分钟左右的时间,具体的看切的土豆片的厚度。
土豆煮熟后捞出来,在煮的时候注意不要把土豆煮的太烂了,这样吃着就不脆了,当然如果你喜欢吃这种软烂的话也是可以的。土豆捞出来后控水,晾凉。把小香葱洗干净切成葱花。土豆晾凉控好水分之后加入一些盐,芝麻油,辣椒油,花椒油,鲜酱油,最后再把切好的小香葱撒上面,再撒上一些熟白芝麻充分的搅拌均匀就可以了。这样一份香辣爽口的凉拌香辣土豆片就做好了。
注意在煮土豆的时候,土豆煮到透明的时候就可以捞出一片尝尝,如果熟了就可以捞出来了。另外在加入调料时可以根据自己的喜好来,不一定完全按着上面的添加。方法是不是很简单呢?只需要煮一煮,拌一拌这样一份香辣爽口,美味的土豆片就做好了,吃着很过瘾哦,而且还是很下饭的!你喜欢吃土豆吗?尝试过土豆的这做法吗?土豆别再只炒着吃了,煮一煮拌一拌,美味又下饭,香辣爽口好过瘾!喜欢的话自己试试吧!