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土豆丝洋葱炒蛋
原料：土豆、洋葱、鸡蛋、盐、蚝油、五香粉、食用油。
做法步骤：
第1步、土豆一个，去皮切细丝
第2步、洋葱一个，去皮切丝
第3步、鸡蛋四个，打散炒成蛋花
第4步、土豆丝焯水，沥干水分备用
第5步、炒锅放油，烧热后下洋葱翻炒至五成熟倒入土豆丝，放入盐，耗油，五香粉翻炒，最后倒入鸡蛋花再稍微炒匀即可。
第6步、装盘撒上葱花，完成。
来自美食天下心颜ai尚厨的作品。
