如果不差钱,建议中老年人多吃6道高钾低

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食疗,是中华民族防病、治病、康复、养生的一大特色。自古以来,就有“药食同源”之说,认为食物和药物都是从自然界中获取的,都有一定的功效和作用。通过合理的搭配和制作,可以达到预防和治疗各种疾病的目的。

食疗的原理是根据中医的五行、阴阳、气血、脏腑等理论,结合食物的性味、归经、功能等特点,按照不同的体质、季节、环境和病情,选择适合的食物进行调理。食疗的方法有很多,如羹汤、家常菜、果汁、主食等,都可以根据需要制作出不同的食疗方。

本文将介绍一些日常生活中就可以买到吃到的食材,以及它们对于不同的疾病和身体状况有什么样的食疗效果。希望能够帮助大家用饮食来保持健康和美丽。

如果不差钱,建议中老年人:多吃6道“高钾低钠”菜,常吃身体好

提起补充营养,说得最多的就是补钙、补锌、补铁,钾元素似乎一直都不在大家的考虑范围之中。其实,补钾的重要性完全不亚于补钙。

钾被称为“生命的第一元素”,是人体不可缺少的元素之一。今天给大家分享6道“高钾低钠”菜,常吃对身体好,尤其是中老年人要多吃。

一、

食材:土豆、面粉、胡萝卜、火腿肠、葱花

调料:食用油、盐、胡椒粉、孜然粉

1.新鲜的土豆去皮清洗干净,一分为二(更容易蒸熟);火腿肠切成小丁;胡萝卜清洗干净后切成小丁;小葱切成葱花备用;

2.蒸土豆:土豆上锅蒸熟,盖上盖子,水开后放锅上蒸十分钟,掀开盖,用筷子翻一下,再蒸个三分钟即可;

3.将蒸熟的土豆捣成土豆泥,加入火腿丁、胡萝卜丁、葱花、面粉,调入适量盐、孜然和胡椒粉,用筷子搅拌均匀;

4.土豆泥分团:

将调好的土豆泥,分成小团(成团之后应该是这样的硬度,如果不能成团就多加一些面粉);

5.煎土豆饼:

往锅里倒入适量的油(煎土豆饼少油),等油热时,调成小火,轻轻地放入土豆饼(放土豆饼不要怕,不会溅油);煎至从侧面可以看得出底面金黄的时候既可以翻面,调整中火煎另外一面金黄即可,外酥里嫩的香煎土豆饼就做好了。

二、

食材:菠菜、鸡蛋、葱花

调料:食用油、盐、胡椒粉、生抽、蚝油

1.菠菜清洗干净,洗的时候菠菜根也剪掉,切成小段备用;

2.煎鸡蛋皮:

碗中打入1个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,平底锅中倒入少许油,倒入鸡蛋液煎成鸡蛋皮,鸡蛋凝固就好,不要煎得太老了,卷起来出锅;

3.菠菜焯水:

菠菜焯水可以去除草酸,锅中烧开水,加入适量油和盐,放入菠菜焯水5秒左右捞出放入凉水中备用;

4.卷菠菜:

挤干菠菜的水分,将菠菜卷进蛋皮,卷得稍微紧实一点,切的时候不容易散开;

5.调料汁:

碗中加入小米椒、适量盐、生抽、香油、藤椒油、蒜末、白糖少许,用筷子搅拌均匀,做成蘸料,营养健康的菠菜鸡蛋卷就做好了。

三、

食材:香菇、虾仁、豆腐、胡萝卜、鸡蛋、姜片

调料:食用油、盐、蚝油

1.干香味提前泡发好后,切成薄片;胡萝卜清洗干净后去皮切细丝;姜清洗干净后切成细丝备用;

2.炒鸡蛋:碗里打入2个鸡蛋,加一勺盐后搅散。起锅热油,倒入蛋液后用筷子炒散,炒成鸡蛋碎后盛出来备用;

3.炒虾仁:热锅倒油放入蒜末,姜片爆香,虾仁丢进去炒熟备用;

4.煮汤:

香菇片下锅翻炒1分钟,将炒好的鸡蛋、胡萝卜丝、豆腐一起下锅,加水没过香菇,少加一点盐蚝油,大火煮开转小火煮5分钟;

5.汤煮好盛出,撒上小葱花,一道营养美味的香菇虾仁豆腐汤就做好了。

四、

食材:红薯、面粉

调料:食用油

1.新鲜的红薯去皮后清洗干净,一分为二(更容易蒸熟);

2.蒸红薯:

蒸土豆:土豆上锅蒸熟,盖上盖子,水开后放锅上蒸十分钟,掀开盖,用筷子翻一下,再蒸个三分钟即可;

3.将蒸熟的红薯捣成红薯泥,加入面粉揉匀备用;

4.搓红薯丸子:

从揉匀的面团中取一小剂子,像搓汤圆一样搓成圆球,将所有的面团搓成圆球后备用;

5.炸红薯丸子:

油温5成热时,沿锅边滚入搓好的红薯球,中途不断晃锅,可以避免红薯球粘锅,还可以越滚越圆,转小火慢炸至表面金黄即可捞出。

从入锅道出锅全过程大约5分钟左右(具体时间根据火候和红薯球大小而定)。

五、

食材:山药

调料:食用油、盐、白糖、醋

1.山药去皮后清洗干净,泡在冷水里防止氧化变黑;

2.起锅热油,将山药捞出控干水分,下入锅中爆炒3分钟左右;

3.沿锅边淋入白醋,调入适量白糖,再加少许的清水;

4.中火煮3分钟左右,最后调入适量食盐即可出锅装盘食用,这时候的山药口感最好,脆脆的很好吃。

六、

食材:豌豆、胡萝卜、瘦肉、黄辣椒

调料:食用油、盐、生抽、淀粉

1.剥出豌豆清洗干净;胡萝卜去皮清洗干净后切成豌豆大小的丁;黄辣椒清洗干净切成小丁备用;

2.豌豆胡萝卜焯水:

锅中烧开水,加入适量油和盐,放入豌豆和胡萝卜丁焯水2分钟左右捞出放入凉水中,放凉后控干水分;

3.炒肉末:

猪肉剁碎,放入碗中,加入淀粉、生抽、少许盐搅拌均匀,起锅热油,开大火滑炒肉末;

4.肉末炒散后放入焯水好的豌豆、胡萝卜丁、黄辣椒丁,翻炒均匀后调入适量盐和生抽,一道营养美味的豌豆炒肉末就做好了。

分享《百病食疗大全》第三章神经科之头痛。

头痛是指,额,顶、颞及枕部的疼痛。病因复杂,西医认为可由颅内病变、颅外头颈部病变、精神病引起。头痛是一种常见的症状,在许多疾病进展中都可以出现,大多无特异性,但有些头痛症状却是严重疾病的信号。头痛的种类有昏痛、隐痛、胀痛、跳痛、刺痛或头痛如裂。中医认为,本病也称“头风”,多因外部侵袭,或内伤诸疾,导致气血逆乱,瘀阻脑络,脑失所养所致。

典型症状

头痛通常是指局限于头颅上半部,包括眉弓、耳轮上缘和枕外隆突连线以上部位的疼痛。

家庭防治

脚心中央凹陷处是肾经涌泉穴,手掌心凹陷处是心包经劳宫穴,如果经常搓脚心手心,可以有效缓解头痛。

民间小偏方1

取当归30克,好米酒克,将当归洗净,与米酒一同煎煮,

煮至约剩毫升即成,装瓶备用。

活血养血。用于血虚夹瘀所致的头痛,其痛如细筋牵引或针刺,痛连眼角。

民间小偏方2

丝瓜藤、苦瓜藤各50克,炒枯碾末,每次用开水送服10~12克。

可减轻头痛症状。

推荐药材食材

川穹;上行头目、祛风止痛,治诸风上攻、头目昏重、偏正头痛。

白芷;其气芳香,能通九窍,主治感冒头痛、眉棱骨痛、眼睛疼痛

天麻;主治头风、头痛、头晕虚旋、癫痫强痉、四肢挛急、语言不顺。

推荐食疗

一、香草鲜菌炒面

材料意大利面克,香菇克,西蓝花30克,青椒10克,红彩椒10克,盐5克,胡椒粉3克,香草半茶匙,淡奶油20毫升。

做法

1.清水放入煲,烧沸,注入意大利面煮8分钟捞出。2.锅上火,炒西蓝花、香菇、青椒、红彩椒后,再加入香草略炒。3.注入淡奶油及调味料后,加入意大利面,用中火炒1分钟可。

功能效用;蘑菇可用于眩晕、头痛、耳鸣、心悸、腰酸腿软、失眠多梦的辅助治疗。

二、桂圆山药红枣汤

材料新鲜山药克,桂圆肉克,红枣6枚,冰糖适量。

做法

1.山药削皮洗净,切小块;红枣洗净。2煮锅加毫升水煮开,加入山药块煮沸,再下红枣。3待山药熟透、红枣松软、将桂圆肉剥散加入,待桂圆的香甜味渗入汤中即可熄火,根据个人口味添加冰糖即可食用。

功能效用;此汤对头痛引起的晕眩、神志不清、心神不宁等症状有缓解功效。

三、薏仁半夏汤

材料大薏仁5克,半夏15克,百合10克,冰糖适量。

做法

1.将半夏、大薏仁、百合洗净。2锅中注入清水、加入半夏、大薏仁、百合,煮35分钟。3.最后加入冰糖,煮片刻即可。

功能效用;此汤具有缓解头痛恶寒、身重疼痛,降逆止呕,宁心安神等功效,还可祛风除湿、降压凝血。

四、芹菜蔬果汁

材料;西芹菜梗1支,黄番茄1个,葡萄柚1瓣,蜂蜜少许。

做法

1.芹菜洗净、切段;黄番茄洗净、切块;葡萄柚洗净,挤汁。2.将所有材料一起放入果汁机中搅拌均匀。3.加蜂蜜调味即可。

功能效用;此汁能协助解除积滞在肝脏中的过氧化脂质,减轻肝脏负担,预防脂肪肝、肝炎;并能清肝降火,改善头晕、头痛、失眠、心烦等症状。

五、菊花糖蜜水

材料;杭菊花2匙(约10克),糖蜜1匙(约10毫升),黑糖适量。

做法

1.杭菊花用清水洗净,加水毫升,上火烧开,滚后小火再煮5分钟。2滤渣加入糖蜜1匙,调匀即可。

功能效用;此茶有助于改善头痛头晕、发热头疼、目赤昏花等症状,也可疏散风热,平肝明目。

好了今天的《百病食疗大全》就先分享到这里了

想要长寿,就要调整我们的生活习惯,尤其是饮食方面,对于中老年人来说是至关重要的,平时要以清淡为主,多补充蛋白质,维生素,提高免疫力和抵抗力,少吃油腻食物,营养均衡才能健康长寿。

食疗一直是注重养生的人特别喜欢的饮食方式,古时候民间就有很多的食疗秘方,就连外国的人也对我们中国的食疗特别感兴趣。

有一位哈佛的教授就曾经研究过中国的食疗方子,他通过研究中国的食疗偏方,提出了一种“吃就能自愈”的理念。

有的人还专门收集了全国各地关于食疗的偏方秘籍,把它编写成一本书,主是这本百病食疗全书,里面记载了民间治病的偏方和一些保养的秘诀,我建议中国的每个家庭都收藏一本这个食疗全书,关键的时候真的可以帮到我们。

这本书中详细的记载了,适合春夏秋冬四个季节的各种偏方,哪个季节适合什么样的偏方,这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒,如果可以通过食疗的方法来治病的话,我们千万不要选择去入药,食疗不仅可以让我们药到病除,还可以让我们一享口福,非常受普通人老百姓的欢迎,渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物,有病才吃药没病不能吃,而食疗的好处就是,有病的时候吃可以去病,没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候,第一时间想到的就是食疗,如果搭配药物一起服用,会让其药效发挥最大的功效,从而达到药到病除的疗效。

人吃五谷杂粮,难免会生病,尤其是现在人的生活压力大,每天忙碌于工作,没有时间去精心的调理身体,所以在日常的饮食当中,就按这本食疗上的食谱来吃的话,既可以吃好饭又能起到保养的作用,岂不是一举两得。

这个食疗全书中的内容非常的全面,对我们日常生活中可能出现的各种疾病和慢性病,都针对性的给出了食疗的偏方。

为了能够做到我们防患于未然,书中还对各种病症的各种症状作出了详细的描述,可以让我们打消心中的疑惑,吃的放心、吃的明白。

书中记载的食疗偏方都是我们耳熟能详的食材,我们老百姓都可以轻松的购买到,都是价格实惠的食材。

所以朋友们,赶紧点击商品卡往家里备一本这个百病食疗全书吧,我们有病治病没病强身,最后祝大家身体健康,吃啥啥香。

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