切土豆丝用这一招,几分钟就切得又快又细,

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每次我们去饭店吃酸辣土豆丝时,都会感慨自己怎么切得没有这么细。的确,土豆丝的厚薄与粗细都会影响口感。都说刀功靠练,其实也要掌握窍门与方法。今天就让你惊叹没有刀功的你也可以切出细细的土豆丝。切土豆窍门土豆丝要细,关键土豆片要薄,自己切不出薄土豆片没事,我们可以借助一些工具,当然不是擦丝板,那样擦出的,会影响土豆口感,这里我们要借助的是削皮刀。首先用削皮刀把洗净的土豆皮刮掉,刮完冲洗一下。然后再次用削皮刀,把土豆削成薄片,等削好后,用刀把一个个薄片摞起来,切成细细的土豆丝,这样就完成了。营养价值常吃土豆可以消炎止痛、健脾健胃,当然土豆也含有丰富的淀粉,平常不仅可以炒炖土豆,也可以凉拌一下,比较清爽可口。

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