今天说说薯条。薯条是孩子们都爱吃的，还有薯片，但是你知道外面买的薯条和薯片都是用什么做的吗？很多人都会说不就是土豆吗？其实大错特错，超市卖的半成品薯条，以及肯德基德克士等快餐店的炸薯条，统统都是土豆味的粉做的。
想吃真正的薯条，真的是很难哦，首先用土豆成本高，其次形状会不规则，那些边角料都没法用，所以市售的薯条都是用土豆味的粉制作而成，形状统一均匀，既好看，成本也很低，添加各种添加剂和香精，炸出来又蓬松又有好的口感。请问这样的薯条还敢给孩子吃，千万别再去买着吃了。我有个朋友，隔段时间就会去买一大包冷冻的半成品薯条，自己炸给孩子吃，还觉得很健康，其实只是油用的放心了，但吃的是什么根本都不知道。
今天分享自制健康薯条，真正土豆做的，而且不油炸，超级健康。为什么现在人肥胖的越来越多，是因为摄入油脂超量。油不仅是食物好吃的秘密，也是身体肥胖的秘密，所以要尽量减少油脂摄入，这样不管吃什么都不会胖，比如这个薯条也可以放心吃呀。
今天的薯条是烤的，只用了一点点油，特别好吃，表面酥脆，里面又很绵软。自己做健康烤薯条，随时想吃就烤一锅，半小时的时间就够了，比外卖的时间都快。我家孩子特备喜欢吃，周末买了5斤土豆，才3天就全没了，新上市的土豆现在才放1.2元，吃的再多也不心疼。
食材：土豆2个，5毫升色拉油，盐2克，五香粉1丢丢，番茄酱适量。
做法：
1、食材。土豆选择当年的新鲜土豆。
2、把土豆清洗干净，刨去表面的土豆皮。
3、切成粗一点的土豆条，大约1cm左右，烤之后会缩，别太细。
4、土豆条在水里清洗一下，洗掉表面淀粉。
5、加入盐、五香粉和一点点油，垫几下碗，混合均匀。
6、土豆条放入旋转烤笼，把烤笼卡在烤箱里面，下面垫上锡纸，避免滴水。
7、ACA空气炸烤箱EAF18，选择旋转烤功能，度烤22分钟。
8、烤好的薯条，微微上色，外酥里嫩，搭配番茄酱，比肯德基的好吃多了。
小贴士：
五香粉可以省略，看个人口味。
烤的薯条更健康，这个超赞的烤薯条食谱您喜欢吗？欢迎文末交流。
如果您喜欢，请点赞、评论并
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbfz/7226.html
