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土豆是我最爱吃的食材之一。是由于土豆含有大量的纤维素。而纤维素几乎不含热量（热量是导致肥胖的根源），还有润肠通便作用。并且吃土豆有饱腹感，吃了土豆我就可以少吃饭。更重要的一点就是土豆和其他食材一起煮，很容易吸取其他食材的味道。整道菜出来会更好吃更下饭。所以我很喜欢用土豆和其他食材搭配做各种的菜。菜市场一个土豆才2块钱。回来可以做一大盘菜了。经济实惠。土豆的做法有很多。简单的可以就炒一盘酸辣土豆丝。稍微复杂的可以做一道土豆红烧菜。入秋后，我更喜欢用土豆做一些焖煮菜。例如今天我和大家分享的这道菜--土豆焖鸡。焖出来的土豆完全吸收了鸡肉的香味。非常好吃。胖儿子每次吃上这道菜都会多吃几碗饭。连汤汁都不放过。喜欢这道菜的亲们一定要收藏，
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