彩椒土豆片
马铃薯营养成分非常全面，营养结构也较合理，能供给人体大量的热能，脂肪含量很低，既可作为蔬菜制作佳肴，亦可作为主粮，是普通的家常菜之一。
原料：土豆、青椒、红椒、盐、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好食材，土豆去皮切片，在清水中洗一遍，去除淀粉。青红椒掰成小块
第2步、锅中放入五花肉小火煸出油，下入土豆片中小火翻炒。
第3步、翻炒至土豆稍软
第4步、加入青红椒，加适量盐和少许水盖盖焖一会至熟，再加料酒、生抽调味。
第5步、出锅装盘。简单而美味的家常菜。
来自美食天下清水淡竹的作品。
