回锅肉炒干土豆片
这点菜那个香味儿就不说了，超级下饭，而且里面的干土豆片真的好喜欢吃！
原料：五花肉、干土豆片、红辣椒、咸菜、料酒、生姜、青椒、豆瓣酱、酱油、蒜苗。
做法步骤：
第1步、五花肉焯水冷却，切成薄片，生煎切片备用！
第2步、把青红辣椒，蒜苗，咸菜切小块，还有干土豆片倒入开水中煮软。
第3步、锅中放少许油烧热，把五花肉炒干，放入生姜，料酒，豆瓣酱翻炒。
第4步、然后放入准备好的青红辣椒，蒜苗，咸菜翻炒。
第5步、再放入干土豆片，并淋上酱油调味，然后一起翻炒片刻，让土豆片入味儿。
第6步、根据咸淡加入适量的盐调味，就可以起锅享用了。
小贴士：
炒五花肉火不要太大五花肉尽量切薄一点
来自美食天下丫米～的作品。
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