茄子炖土豆
By全の美食
原料:茄子、土豆、葱蒜、酱油、黄豆酱、蚝油、盐。
做法步骤:
第1步、茄子,土豆切小块。
第2步、蒜,葱白剁碎。
第3步、锅里热油倒入葱白爆香。
第4步、再倒入茄子土豆翻炒均匀。
第5步、炒至一分钟后加入黄豆酱,酱油盐,蚝油适量水焖煮15分钟。
第6步、土豆软烂加入蒜末,葱花即可。
来自美食天下全の美食的作品。
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