秘制土豆的做法,外酥内嫩比薯片好吃,赶紧来学学吧!
哈喽大家好,俗话说民以食为天,美食是不可辜负的,今天跟大家分享一道美食,食材非常普遍,就能做简单可口的美食,快来跟我学习一下吧。
今天用土豆分享一个土豆新吃法,下面开始制作把清洗干净的土豆,摆入盘子里面,土豆里面加入一点点盐,这样方便土豆更加的入味。蒸锅里面加入清水,把土豆盘子放入蒸锅里面,再盖上锅盖,开大火蒸30分钟,把土豆蒸熟蒸软蒸烂。
把蒸好的土豆放在案板上,然后用刀这样来压一下,压成饼状就可以了。土豆的皮千万不要去掉,因为土豆是新土豆,皮比较的香,把锅充分烧热,加入油,压好的土豆饼下入锅中,这样依次摆放,全程开中小火慢慢煎,把土豆煎至酥香街华,一面煎好之后把土豆来翻一个面。
把另外一面也煎制金黄。这样煎出来的土豆饼非常的香,外皮脆脆的香香的。第一锅差不多已经都煎好了,先生出来备用。下面我们继续来兼第二波,也是用同样的方法小火慢慢煎。第二锅也煎好了,我们把刚刚第一锅煎好的饼放入锅中,趁热撒上孜然粉,自然可以重一点,这样吃起来会比较的香,味道更加的浓郁。
秘制土豆的做法,外酥内嫩比薯片好吃,赶紧来学学吧!这道美食这样就做好啦,是不是十分简单易学,赶紧尝试一下吧,每天我都会在这里和大家一起分享美食,期待和您再次相遇。