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肉丝炒土豆丝
By花鱼儿
原料：土豆、肉丝、料酒、酱油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、食材：土豆、肉丝。
第2步、将土豆洗净，去皮。
第3步、放在案板上切成丝。
第4步、用清水冲洗掉土豆里的淀粉。
第5步、随后，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
第6步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
第7步、接着，加适量的料酒。
第8步、加适量的酱油。
第9步、翻炒翻炒。
第10步、然后，合入焯好的土豆丝翻炒翻炒。
第11步、最后，加适量的蚝油。
第12步、加适量的蚝油。
第13步、调味炒匀即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。
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