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土豆，又叫马铃薯，是十大热门营养健康食品之一。产能高，并且药用价值与保健价值非常高。今天我们来分享一道用土豆制作而成的美味早餐：土豆饼，口感鲜美，营养丰富，非常好吃。
1、准备适量的土豆洗净去皮刨成丝，然后再准备一个胡萝卜，同样的洗净去皮刨成丝，切点葱白备用，然后将葱切成丝连同土豆丝，胡萝卜丝一起放入碗中；
2、在碗中分别加入适量的淀粉，五香粉，盐，然后搅拌均匀至土豆丝变软备用；
3、起锅开小火，锅热后倒入适量的油滑锅，然后将土豆丝摊成一个薄饼的形状，在表面撒上些芝麻，用小火慢煎至金黄，然后翻面将另外一面也煎至金黄即可出锅；
4、将出锅后的土豆饼放入案板上，切成大小均匀的块，然后放入盘中备用；
5、准备点蘸料，大蒜压末，加入少量的酱油，适量的香油，少许的陈醋，然后搅拌均匀，土豆饼蘸着酱料，美味即成。
就这样一道美味好吃的营养早餐饼土豆饼就完成了，喜欢的赶紧试试吧
