佟大为晒自家晚餐,一桌子全是东北菜,网友

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前段时间《小舍得》终于圆满结局,虽然中间的剧情让人有些焦虑,但最后,剧中所有人都以爱之名,放下家庭之间的恩怨,妈妈们也放下了对孩子的逼迫,还他们自由的童年。这样的结局,让人感到又温暖又不舍,随着电视剧的播出,主角的演技又得到了观众的一致肯定,尤其是佟大为,这些年的作品一直都不错,给人留下深刻的印象。

其实佟大为已经42岁了,他不仅是一个优秀的演员,现实中也是三个孩子的爸爸。佟大为的状态一直很好,跟年轻时没什么差别,也没有出现中年油腻。他平时除了拍戏,就是陪伴家人,他经常在微博晒出在家做的晚餐,也好还成立了#佟大食堂#的超话,他每次晒出的晚餐都非常诱人,荤素搭配,色香味俱全。

因为佟大为和他妻子关悦都是东北人,所以他家的晚餐基本都是东北菜,东北菜真的是又香又下饭,光是看图片就馋哭了很多网友,网友纷纷表示,佟大为真是又帅又接地气,手艺太好了,好想去佟大食堂蹭饭呀。

一、红蘑炒土豆片

这道菜乍一看像是炒猪肝或者猪肺之类的内脏,网友们不知情还留言提醒,内脏吃多对身体不好。看了佟大为的回复才知道,这其实是一道红蘑炒土豆片,红蘑是东北特产,一般长在松林中,东北人都很喜欢吃野生的蘑菇,营养丰富,而且不担心会吃胖。

二、粉丝拌白菜

东北人最喜欢的菜就是凉菜,粉丝拌白菜就是一道典型的家常菜,几乎每家都做过,做这道菜还是比较考验刀功的,白菜要切得很细很细口感才好,粉丝用开水烫一下然后泡软,白菜不需要焯水,直接跟粉丝拌在一起,里面一般放一些蒜末,香菜,生抽,蚝油,白糖,辣椒油,醋等调料,简单一拌就上桌,特别下饭。

三、蒸腊肠

东北人除了喜欢凉菜,还很喜欢吃各种熟食,腊肠就是其中之一,这个腊肠很像是自己家灌的,我婆婆就经常自己灌腊肠吃,切成片上锅蒸一蒸,又香有下饭,蒸腊肠最考验的就是刀功,腊肠切得细口感才好,一看佟大为就是经常做饭的人,刀功真不错。

四、蒜泥茄子

蒜泥茄子也是东北家常菜之一,茄子上锅蒸熟撕成长条,然后放上蒜末香菜,用生抽,盐,辣椒油和醋拌一拌,简单又下饭,蒜泥茄子是东北公认的下饭神器。

五、香煎带鱼

香煎带鱼本身做法很简单,但是看佟大为这道菜,带鱼的刀功还是不错的,身上的波浪花纹切的深度和宽度都刚刚好,这样更有利于腌制均匀。煎好的带鱼表面金黄,里面肉质软嫩入味,火候掌握得也不错。

六、凉拌木耳

木耳是东北特产,东北人尤其喜欢吃木耳,既能清肠排毒,又能补铁,促进肠胃蠕动,还能补充蛋白质。泡发的木耳,与洋葱,油炸花生米混合在一起,加点蒜蓉,辣椒油拌一拌,口感Q弹清爽,好吃极了。

七、白肉酸菜

这道菜作为压轴被放在最后一张,其实是整桌最有代表性的一道菜,白肉和酸菜搭配,又香又开胃。东北的酸菜一般是用大白菜腌制的,口感软嫩酸爽,尤其与白肉是绝配,白肉酸菜是真正的下饭神器。

八、五花肉炖豆角

除了以上七道菜,佟大为以前还晒出过五花肉炖豆角,这也是地道的东北菜,尤其是用大锅炖更有感觉。

从以上佟大为晒出的菜,可以看出虽然他们离开东北多年,但是饮食习惯一直没有改变。佟大为在娱乐圈绯闻比较少,家庭和睦幸福,也是典型的三好男人代表,工作之余,一直以家庭和孩子为重。人生最大的幸福,就是与家人共享天伦之乐,一起尝尽人间烟火气。会做饭的男人,才是最有魅力的。



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